O Grupo FINI inaugura oficialmente um novo segmento na seção de refrigerados com o lançamento de FINI Le Ricette Integrali, a primeira linha de massas frescas recheadas feitas exclusivamente com farinha de trigo integral e sêmola, marcando um passo estratégico na evolução da categoria. A iniciativa atende a uma demanda estrutural e crescente: a de produtos integrais, já consolidada em diversos segmentos de supermercados e percebida como mais natural, equilibrada e condizente com um estilo de vida contemporâneo.
Embora a massa integral represente atualmente entre 9% e 30% das vendas nas categorias mais compradas, esse segmento tem sido pouco explorado no mercado de massas frescas recheadas, apesar de seu potencial no canal de consumo fora de casa. Por isso, a FINI optou por ser a primeira a investir em uma área de alto valor agregado, criando efetivamente um novo segmento de sortimento e oferecendo aos varejistas um diferencial tangível.
A nova linha destaca-se pelo uso exclusivo de farinha integral e sêmola, fonte de fibras, com uma massa rústica e porosa, concebida para realçar um sabor autêntico e autêntico, em linha com as expectativas de consumidores cada vez mais atentos à qualidade dos ingredientes. A embalagem de 250 gramas, equivalente a duas porções, foi pensada para o consumo frequente, incentivando a rotatividade e a acessibilidade, enquanto a embalagem stand-up pouch mantém um design gráfico consistente com a identidade visual das outras linhas FINI, garantindo o reconhecimento nas prateleiras.
A gama inclui três produtos estrategicamente posicionados para atender às principais preferências dos clientes: Tortellini com Presunto Cru e Parmigiano Reggiano, Ravioli com Recheio de Carne e Carne Assada, e Ravioli com Pesto e Batatas, este último adequado para vegetarianos graças ao uso de queijo com coalho microbiano. A seleção dos recheios baseia-se na rotação e diferenciação, visando satisfazer tanto os gostos tradicionais quanto as necessidades emergentes dos consumidores.
Testes conceituais realizados com consumidores revelam ampla aceitação e a percepção de "expectativa" em relação à linha dentro da categoria, com uma declarada capacidade de se integrar às rotinas alimentares diárias sem sacrificar o sabor. Particularmente significativa é a opinião expressa pelos Millennials e pela Geração Z, que associam os grãos integrais não apenas aos benefícios nutricionais, mas também a maior sustentabilidade e menor processamento.
Disponível a partir de março de 2026, FINI Le Ricette Integrali representa uma oportunidade para compradores e gestores de categoria inovarem seu sortimento em um segmento consolidado, gerando valor agregado e expandindo a base de consumidores de massas frescas recheadas. A expansão do segmento de massas integrais no mercado de massas frescas pode fortalecer o apelo da seção refrigerada, incentivando compras adicionais e promovendo maior premiumização da categoria.
