O Grupo Consorcio está fortalecendo sua presença no mercado italiano de conservas de peixe premium, com foco em inovação de produtos e segmentos de alto valor agregado. Dois anos após a inauguração de sua subsidiária de vendas diretas em Milão, em janeiro de 2024, a empresa consolida sua posição com resultados crescentes e uma estratégia cada vez mais voltada para a presença local direta. Em 2025, o grupo registrou desempenho positivo no segmento de atum premium, com aumento de 7,8% em volume e 7,0% em valor. O crescimento foi impulsionado principalmente pelo formato em pote de vidro, que registrou aumento de 12,2% em volume, confirmando o interesse do consumidor por soluções percebidas como de maior qualidade e mais sustentáveis. O crescimento foi ainda mais expressivo no segmento de anchova cantábrica, produto carro-chefe da empresa, que fechou o ano com aumento de 24,1% em volume e 27,6% em valor, bem acima da média do mercado. Um resultado que reflete a valorização da cadeia de suprimentos e do processo de produção artesanal, baseado no trabalho manual das sobadoras.
No geral, esses resultados permitiram ao Grupo Consorcio conquistar 1,2 ponto percentual de participação de mercado, fortalecendo sua posição no segmento premium. Esse posicionamento agora se reflete em um plano de desenvolvimento direcionado para 2026, com o lançamento de novos produtos e formatos criados para atender às tendências emergentes de consumo. "Gerenciar diretamente os negócios na Itália provou ser uma escolha acertada", enfatiza Dario De Stefano, Gerente Geral de Vendas para a Itália, "e nos próximos meses, trabalharemos para otimizar a combinação entre atividades de ponto de venda e promocionais, expandindo nossa oferta para incluir formatos mais flexíveis e segmentos estratégicos."
O plano de lançamento para a primavera de 2026 está estruturado em torno de três áreas principais. A primeira diz respeito ao segmento orgânico, com a expansão da gama de atum em azeite extra virgem orgânico através de novos formatos em lata e a introdução de embalagens duplas, bem como a expansão da oferta de anchovas cantábricas em frascos orgânicos. A segunda área é a secção de produtos frescos, onde estreia uma linha de produtos prontos a consumir à base de anchovas cantábricas, com um prazo de validade de seis meses. A gama inclui a Série Ouro de Anchovas XL e variantes aromatizadas, como fumada ou com alho e salsa, concebidas para produtos de charcutaria prontos a consumir.
Por fim, para consumo individual, a empresa lança uma lata litografada de 40 gramas de anchovas da Cantábria, concebida para atender à crescente demanda por soluções de porção única e snacks gourmet. Para apoiar o desenvolvimento de seus negócios, o Grupo Consorcio mantém um forte compromisso com a sustentabilidade. Mais de 99% de suas anchovas possuem certificação MSC, enquanto aproximadamente 95% de seu atum atende aos padrões MSC ou APR. A empresa, certificada como B Corp desde 2019 e com renovação em 2024, também garante a rastreabilidade completa de sua cadeia de suprimentos por meio de sua plataforma proprietária "Journey to Origin".
