O setor italiano de azeite extra virgem está se preparando para entrar em uma nova fase de desenvolvimento graças a um plano nacional quinquenal que visa fortalecer sua estrutura, competitividade e sustentabilidade. Após extensas discussões técnicas, o plano está pronto para ser analisado pela Conferência de Estados e Regiões e representa a primeira tentativa abrangente desde o período pós-guerra de coordenar sistematicamente as intervenções no setor de azeite.
O programa nasceu dentro do Ministro da Agricultura Com a contribuição dos principais representantes do setor, visa superar a fragmentação dos instrumentos de apoio, sistematizando os recursos nacionais e da UE para objetivos comuns.
O orçamento total é de quase 500 milhões de euros ao longo de cinco anos. Os recursos incluem aproximadamente 300 milhões de euros em fundos nacionais, concentrados no período de 2026-2028 através da iniciativa ColtivaItalia, e 175 milhões de euros em financiamento europeu distribuídos por todo o plano. O objetivo de produção é claro: aumentar a produção nacional de azeite em pelo menos 25%, levando em consideração os tempos de maturação fisiológica das culturas arbóreas.
Além das metas quantitativas, o plano inclui uma série de ações estruturais. Estão previstos novos olivais em aproximadamente 45 hectares, a reestruturação de 15 hectares de olivais existentes e a modernização dos sistemas de irrigação em outros 8 hectares, com o objetivo de melhorar a produtividade, a qualidade e a resiliência climática.
Um aspecto fundamental diz respeito à recuperação de olivais abandonados, estimados em aproximadamente meio milhão de hectares, frequentemente localizados em áreas interiores e montanhosas. A sua reativação é vista não só como uma oportunidade produtiva, mas também como uma ferramenta para a proteção do solo, a prevenção da instabilidade hidrogeológica e a valorização da paisagem rural.
O plano também aborda a questão das doenças das plantas, a começar por Xylella fastidiosa, com foco em variedades mais resistentes, práticas agronômicas sustentáveis e inovação técnica, visando salvaguardar o patrimônio nacional da oliveira.
Do ponto de vista econômico, a iniciativa se encaixa em um contexto dinâmico: a Itália possui aproximadamente um milhão de hectares de olivais, mais de 900 mil produtores envolvidos e um sistema de DOP e IGP único no mundo. O crescimento das exportações, que aumentaram quase 43% em 2024, reforça a necessidade de uma estratégia estável e de longo prazo.
O desafio agora é passar do planejamento à implementação. Coordenação, continuidade do investimento e a capacidade de traduzir recursos em resultados concretos serão os elementos-chave para transformar o plano nacional do azeite em um verdadeiro motor de revitalização competitiva para toda a cadeia de suprimentos.
