De acordo com a Assalzoo, 2023 foi um ano positivo para a indústria italiana de ração animal. A produção total cresceu 2,6% em comparação com 2022, o que equivale a 390 mil toneladas a mais do que no ano anterior. Este é o panorama da produção apresentado pela Assalzoo – Associação Nacional de Produtores de Ração Animal – em seu encontro anual realizado em Brescia, na Vinícola Villa Franciacorta.
Os números
Analisando o panorama geral dos dados, o setor avícola está claramente se recuperando. O setor suíno, por sua vez, enfrenta dificuldades. O desempenho do setor bovino permanece em grande parte estável. A indústria de alimentos para animais de estimação continua apresentando bom desempenho; o setor da aquicultura, por outro lado, persiste em dificuldades após a recuperação observada em 2022.
"O crescimento alcançado em 2023 deve-se em grande parte à recuperação do setor avícola, que superou as dificuldades resultantes da disseminação da gripe aviária. A situação na suinocultura, que enfrenta surtos de PSA (Peste Suína Africana), é preocupante. Os dados, em conjunto, demonstram uma resiliência significativa no setor de rações. Em um contexto geral, embora extremamente desafiador, nosso setor continua demonstrando forte resiliência, confirmando seu papel decisivo em toda a economia pecuária", comenta Silvio Ferrari, presidente da Assalzoo.
Cadeia de suprimentos de aves
Em 2023, o setor de produção avícola viu o fim da crise de 2022, recuperando seu potencial de crescimento típico. A produção subiu para 6.137.000 toneladas, ante 5.705.000 toneladas; um aumento de 432 toneladas de ração, ou 7,6%. Esse número positivo reafirma o papel de liderança da avicultura na produção de ração, representando 40% do total. Todas as espécies de aves apresentaram forte expansão nos volumes de produção: frangos de corte (+4,9%), galinhas poedeiras (+4,8%) e, principalmente, perus: o crescimento atingiu 29,2%, retomando a tendência de alta que foi abruptamente interrompida em 2022.
cadeia de abastecimento de carne suína
A alimentação de suínos, no entanto, sofreu mais uma queda. Em 2023, a suinocultura consumiu 3.960 bilhões de toneladas de ração, abaixo do limite de quatro milhões de toneladas, confirmando uma tendência de queda já evidente em 2022. Os efeitos da peste suína africana, detectada em javalis em vários surtos na península, continuam a ser sentidos. Soma-se a isso o receio de uma desaceleração das exportações para mercados estrangeiros devido aos potenciais riscos sanitários.
Cadeia de suprimentos bovinos
A produção de ração para o setor bovino manteve-se essencialmente estável. O setor, que representa quase 25% da produção total de ração animal, produziu 3.731.000 toneladas de ração, um aumento de 0,7%. A criação de vacas leiteiras registrou crescimento, com um aumento de 1,9% em relação a 2022, e a de búfalos, em particular, com um aumento de 5,1%.
Outras espécies animais
Um ano de 2023 com duas faces: ovinos e equinos tiveram um bom desempenho, enquanto coelhos e peixes tiveram um desempenho ruim. No geral, a produção de ração para outras espécies animais aumentou de 974 para 978 toneladas, graças principalmente ao desempenho de "outros animais", o que impulsionou a tendência geral de estabilidade para ovinos, equinos, coelhos e peixes.
Pet food
O crescimento do mercado de alimentos para animais de estimação, no entanto, continua, com um aumento de 2% em 2023 em comparação com o ano anterior e a produção italiana atingindo 551 toneladas.
