A ASSICA, associação da indústria de carnes e embutidos pertencente à Confindustria, está organizando a próxima edição da feira. CIBUS – Feira Internacional de Alimentação de Parma (7 a 10 de maio de 2024), uma conferência para empresas do setor e para todos os operadores presentes no evento.
O objetivo da reunião é proporcionar uma análise em detalhes do situação atual das iguarias italianas, do cenário econômico internacional, da evolução dos mercados financeiros e dos dados do consumidor.
A consulta está marcada para o dia 9 de maio, às 14h30. Sala Plenária: entre o relações esperado, alguns foco interessante no setor editado por especialistas e analistas do setor agroalimentar, que precederá um mesa redonda em que participarão figuras de destaque do mundo do esporte – juntamente com a ASSICA distribuição, o finanças, Do análise de mercado e comportamento do consumidorNesta reunião, a ASSICA pretende começar com uma análise cuidadosa do presente e, em seguida, propor sua visão para o futuro do setor, dialogando com as opiniões de interlocutores de autoridade.
Para isso, no primeira parte da conferência Os relatórios serão hospedados David Calderone (Diretor da ASSICA), que ilustrará o cenário atual, com os números do setor suíno nacional gravemente afetados pela presença da peste suína africana; Richard Cuomo (Diretor da BMTI), que abordará a dinâmica interna da cadeia de suprimentos e os cenários de mercado nacional e internacional; Fabio Del Bravo (Diretor de Serviços de Desenvolvimento Rural no ISMEA) que apresentará os resultados da pesquisa inédita – conduzida pelo ISMEA – sobre a distribuição de valor na cadeia nacional de abastecimento de carne suína, com o estudo de caso de presuntos cozidos e DOP.
Vai fechar Francesco Pizzagalli (Presidente da ASSICA), com as propostas da Associação para enfrentar o futuro, em meio às dificuldades ligadas ao impacto da peste suína africana e às incertezas em torno das exportações, num contexto complexo e em constante mudança, rumo a modelos de produção mais sustentáveis e cada vez mais desafiadores.
em segunda parte será realizada uma mesa redondaUm debate sobre o que esperar das empresas do setor, animado por perguntas do moderador. Angelo Frigerio (Diretor do Alimentando.info), jornalista com experiência no mundo da alimentação e distribuição e profundo conhecimento do setor de delicatessen.
Os convidados desta reunião serão, juntamente com o Presidente da ASSICA, Francis Pizzagalli, Marco Limona (Diretora de Bens de Consumo Embalados da Circana), Mauro Lusetti (Presidente da Associação de Distribuição Moderna) E Mark Perocchi (Chefe do Departamento de Corporate Banking do Crédit Agricole Italia).
