O KFC está acelerando seu plano de expansão na Emilia-Romagna e inaugurando um novo restaurante em Castenaso, nos arredores de Bolonha. Com essa abertura, o grupo passa a ter dez unidades na região, consolidando uma presença que triplicou nos últimos três anos e agora representa aproximadamente 7% de toda a rede italiana da marca.
A inauguração da nova loja no Centro Comercial Centronova, em 11 de junho, gerou 20 novos empregos, que se somam aos cerca de 180 que a KFC já emprega na região. No total, a empresa agora emprega aproximadamente 200 pessoas na Emilia-Romagna.
O crescimento não para por aí. Até o final de 2026, o grupo planeja abrir mais quatro restaurantes na região, totalizando cinco novas inaugurações este ano, incluindo a de Castenaso. O plano envolve investimentos de aproximadamente € 5 milhões e a criação de 100 novos empregos.
"A Emília-Romanha representa uma região com alto potencial para o KFC, onde continuamos a criar oportunidades concretas para consolidação e desenvolvimento", afirmou Corrado Cagnola, CEO do KFC Itália. "Continuaremos investindo na região com o objetivo de ampliar nossa presença e aproximá-la cada vez mais dos consumidores."
A rede regional abrange atualmente seis províncias. A região de Bolonha continua sendo o principal polo de crescimento, com três restaurantes: o da Estação Central, o do shopping Gran Reno em Casalecchio e a nova loja em Castenaso. Parma possui dois restaurantes, enquanto unidades em Reggio Emilia, Modena, Ravenna, Rimini e Forlì completam a presença regional.
O empreendimento conta com o apoio tanto dos operadores de franquias quanto da franqueada corporativa Spoon Direct, que administra diretamente quatro restaurantes, incluindo o recém-inaugurado. A estratégia visa atender a diversas oportunidades de consumo por meio de formatos diferenciados: lojas em shoppings, restaurantes com serviço de drive-thru e localizações em áreas de grande movimento, como a estação ferroviária de Bolonha.
O novo restaurante em Castenaso foi projetado como um espaço dedicado a famílias, jovens e trabalhadores, com serviços digitais e opções de compra integradas. Os clientes podem fazer pedidos no caixa, por meio de totens de autoatendimento ou usando o aplicativo oficial com o serviço "Click & Collect", além das opções de retirada no local e entrega em domicílio.
Com 153 restaurantes em funcionamento em 17 regiões italianas, o KFC confirma, assim, o papel da Emilia-Romagna entre as áreas-chave de sua estratégia de crescimento no país, com foco em investimentos, geração de empregos e expansão da rede de vendas.
