A Ar.pa Lieviti, empresa especializada na produção de fermentos e ingredientes para panificação e confeitaria profissional, continua a crescer. Nos primeiros nove meses de 2025, a empresa sediada em Bolonha registrou um faturamento total de € 4,4 milhões, um aumento de 12% em comparação com o mesmo período de 2024.
Os custos totais ascenderam a 3,7 milhões de euros, gerando um lucro líquido de 714 euros e uma margem operacional líquida de 16,2%, uma melhoria significativa em relação ao ano anterior. Este desempenho reflete uma atuação sólida e equilibrada em todos os canais de venda, desde o consumo no local até ao retalho, dos canais profissionais ao comércio eletrónico, que continua a registar um crescimento de dois dígitos.
"O crescimento de dois dígitos que estamos vivenciando é resultado de uma estratégia clara e de uma equipe que acredita profundamente nos valores da empresa", comenta Carla Gherardi, Presidente da Ar.pa Lieviti. "Esses números confirmam a solidez do nosso modelo de negócios, capaz de gerar um forte desempenho em todos os canais em que atuamos, desde o setor de hotelaria, restaurantes e cafés (HoReCa) e o setor profissional, até o e-commerce e algumas grandes redes varejistas."
Assim, 2025 representa um ano de maior consolidação competitiva para a Ar.pa, impulsionada por investimentos em qualidade, inovação de produtos e digitalização dos processos comerciais. "Encaramos o final do ano e os projetos futuros com confiança", conclui Gherardi, "sabendo que a qualidade de nossos produtos e o atendimento ao cliente continuam sendo os pilares do nosso sucesso."
