O grupo japonês de snacks Calbee anunciou a aquisição de uma participação majoritária na empresa americana Hodo, especializada na produção de tofu e alimentos à base de plantas. Essa aquisição marca a entrada da Calbee no mercado americano de proteínas vegetais, além de fortalecer o desenvolvimento de seus negócios internacionais e sua divisão de Alimentos e Saúde.
Ao mesmo tempo, a Sagamiya Foods Co., fabricante japonesa de tofu, adquirirá uma participação minoritária na Hodo e fornecerá suporte técnico, com o objetivo de disseminar ainda mais a cultura do tofu nos Estados Unidos.
A aquisição faz parte da estratégia de transformação de três anos da Calbee, que identifica a expansão internacional, particularmente nos EUA, como um pilar fundamental para o crescimento, juntamente com o fortalecimento de seus negócios de Alimentos e Saúde.
Fundada em 2004 e sediada em Oakland, Califórnia, a Hodo é conhecida por seu tofu, yuba e outros produtos à base de plantas feitos com soja orgânica e não transgênica. A empresa utiliza um método de produção que realça o sabor natural do tofu, garantindo ao mesmo tempo uma textura firme.
No início de 2025, a Hodo anunciou sua entrada nos supermercados Meijer, Harris Teeter e Giant Martin's, expandindo sua distribuição. Recentemente, a marca lançou uma nova linha de tofu levemente frito para atender à crescente demanda por alternativas sustentáveis e saudáveis.
"Com seu alto teor de proteína e processamento mínimo, o tofu está atraindo cada vez mais consumidores preocupados com a saúde e o meio ambiente", disse Makoto Ehara, CEO da Calbee. "A adição da Hodo ao nosso portfólio representa um passo importante na construção de uma oferta global de alimentos bons, sustentáveis e significativos."
