Para reforçar seu compromisso com a promoção da pesquisa e inovação no cultivo do lúpulo italiano, na quinta-feira, 28 de novembro, após a conferência "A Centralidade da Pesquisa para o Desenvolvimento de uma Cadeia de Suprimentos de Cerveja Sustentável e Made in Italy: A Experiência do Projeto LOB.IT", promovida pelo Conselho de Pesquisa Agrícola e Análise de Economia Agrícola (CREA), a Carlsberg Italia e o CREA assinaram um memorando de entendimento.
Especificamente, por meio do acordo recém-assinado, as duas empresas pretendem fornecer consultoria e suporte aos produtores de lúpulo na adoção de tecnologias de manejo de precisão de culturas, realizar treinamentos para agricultores envolvidos na produção de lúpulo ou interessados em iniciá-la, com foco em técnicas de cultivo sustentáveis que utilizem recursos naturais e ambientais, bem como inovação genética, e promover o envolvimento direto dos produtores agrícolas e seus representantes no processo de implementação e desenvolvimento de inovações.
O CREA é o instituto de pesquisa italiano dedicado às cadeias de suprimentos agroalimentares. Adota uma abordagem multidisciplinar para os principais desafios do século XXI relacionados à sustentabilidade da produção agroalimentar, em consonância com os princípios da economia circular, da bioeconomia e da transferência de inovação. O CREA é agora o parceiro estratégico que apoia o objetivo da Carlsberg Italia de tornar a cadeia de suprimentos da indústria cervejeira cada vez mais sustentável e eficiente.
