O plano estratégico do novo grupo Sammontana Italia, fruto da fusão entre a Sammontana e a Forno d'Asolo, foi apresentado no Palazzo della Triennale, em Milão. O CEO Alessandro Angelon anunciou a meta de dobrar o faturamento. Até 2028, consolidar sua liderança no mercado Horeca e fortalecer sua expansão internacional, com foco na América do Norte, França e região DACH (Alemanha, Áustria e Suíça).
O plano se baseia em quatro pilares: fortalecimento das marcas (Sammontana gelato e Tre Marie, Forno d'Asolo), expansão do canal Horeca, crescimento internacional e inovação sustentável nos processos de produção. O grupo também pretende obter a certificação B-Corp para todas as suas empresas até 2028.
Marco Bagnoli, presidente da Sammontana Italia, sublinhou a importância de uma abordagem colaborativa. Criativa e sustentável, inclusive por meio do uso de inteligência artificial, o que também se refletirá na apresentação da nova estratégia na SIGEP 2025, relançando o gelato Sammontana e focando em inovação e serviço. Roberto Ardagna, da Investindustria.l Destacou as oportunidades de crescimento global do grupo graças à "integração de duas entidades complementares".
