Nos últimos anos, o diálogo entre a Europa e a América Latina sobre estratégias de varejo tornou-se um exercício acadêmico a ser convertido em uma necessidade operacional. aceleração do desconto rígido, o reposicionamento de supermercados e a crescente influência sobre preços e marcas está obrigando os varejistas latino-americanos a substitua sua lógica de negóciosDa Europa, onde esta jornada começou, observamos patronos muito semelhantes: expansão agressiva da loja de descontos, tem consumidor cada dia mais racional e um Marca de distribuidor que se tornou uma alternativa econômica a uma ferramenta estratégica. de diferenciação e competitividade.
É neste contexto que Varejo de alimentos na Itália, em colaboração com TuttoFood Milão 2026, decidiu organizar um programa concebido especificamente para unir os dois mundos: Operadores do mercado de massa latino-americano e fabricantes europeus focados em marcas industriais e MDDE isso acontece em um ambiente imenso de dia de semana — dizem os banners — concentrando, sem restrições, o conteúdo em uma sala com o máximo de participantes, divididos igualmente entre profissionais da América Latina e produtores europeus. A ideia é simples: criar um espaço onde duas filosofias possam ser exploradas sem filtros.
El eje del programa será la Conferência principal dedicada à América Latina, um momento no que Os varejistas latino-americanos poderão comparar diretamente a experiência das grandes redes de desconto europeias.Descubra como eles se transformaram em um modelo de loja, como se adaptaram a um consumidor mais exigente e como gerenciaram seu rápido crescimento. Mas também Você poderá descobrir em primeira mão a resposta das principais categorias de supermercados europeus., que han desarrollado una Marca de distribuidor altamente competitiva para desacelerar — e em alguns casos reverter — os avanços dos descontistas. Na Europa, a MDD não é apenas uma ferramenta de margem: é uma Arquitetura envolvente que promove a fidelização do cliente, define a identidade do varejista e permite uma inovação mais rápida do que as marcas tradicionais. Essa perspectiva é fundamental para compreender o caminho que hoje atravessa muitos grupos latino-americanos.
A conferência também terá um momento único: um experiência alimentar onde Nossos produtores europeus vão cozinhar seus produtos para nós.É mais do que uma degustação; é uma demonstração prática de como a qualidade, a origem e a inovação do produto europeu podem se integrar à estratégia comercial de um varejista latino-americano.
Mas o projeto vai muito além da conferência. O dia seguinte será dedicado a visitas a supermercados., na companhia dos mesmos diretores das escolas europeias. Observar o que foi explicado na sala permite compreender a lógica real do layout, da arquitetura de preços, da gestão de categorias e do posicionamento MDD. Muitos participantes descobrirão que as decisões consideradas “táticas” na América Latina são, na Europa, decisões profundamente estratégicas.
Finalmente, O terceiro dia culminará com um workshop operacional.Este é, sem dúvida, o momento mais valioso do programa. Após estudar, observar e analisar, as equipes latino-americanas trabalharão arduamente para identificar quais aprendizados podem ser implementados imediatamente em seus mercados, quais requerem uma evolução cultural e quais, obviamente, não se encaixam na realidade competitiva. O objetivo não é demonstrar que se alcançou uma melhor interpretação do modelo europeu, mas sim construir — entre todos — um denominador comum mínimo que possa ser convertido em uma vantagem estratégica para a região.
Este ambicioso projeto, impulsionado por TuttoFood Milão 2026 e coordenado por Varejo de alimentos na ItáliaBusque muito mais para transferir conhecimento: visa abrir um novo canal de colaboração entre a Europa e a América Latina.Assim, a estratégia de sortimento, o MDD (Modelo de Distribuição de Mercado) e os modelos de desconto devem ser temas abstratos para serem convertidos em produtos de transformação reais.
