2024 provou ser um ano desafiador para o setor de destilados italiano, pressionado pela queda no consumo interno, instabilidade geopolítica e a ameaça de novas tarifas alfandegárias. Apesar dos desafios, o setor respondeu focando nas exportações, que estão apresentando forte crescimento: segundo o estudo da Nomisma apresentado no Encontro Anual da AssoDistil, as exportações italianas de bebidas destiladas triplicaram em dez anos, passando de € 0,6 bilhão em 2014 para € 1,8 bilhão em 2024, com um aumento adicional de 3,1% no primeiro trimestre de 2025. A Europa continua sendo o maior mercado (59%), seguida pelos Estados Unidos (15%), mas a diversificação geográfica está crescendo.
No mercado interno, o consumo de bebidas destiladas caiu 8,5% em comparação com 2019, com 127 milhões de litros vendidos em 2024. Os licores lideram o ranking (50,5 milhões de litros), seguidos pela grappa e pelo rum (14 milhões cada), mas a grappa está perdendo popularidade, com uma queda de 12% em cinco anos. O gim contraria a tendência, crescendo 25% em volume desde 2019, atingindo 7 milhões de litros. As bebidas prontas para consumo à base de destilados também estão em alta: +34,2% em cinco anos, impulsionadas principalmente pelo canal de vendas fora do varejo.
"A singularidade do 'Made in Italy', aliada à sua qualidade e às 34 indicações geográficas reconhecidas, é um trunfo fundamental para a indústria", afirmou Antonio Emaldi, presidente da AssoDistil. "Com a ICE, continuamos a promover os destilados italianos em todo o mundo, e o Consórcio Nacional da Grappa, recentemente reconhecido pela MASAF, está na vanguarda do relançamento deste produto também na coquetelaria."
No entanto, as políticas protecionistas dos Estados Unidos são preocupantes. Sessenta e seis por cento das empresas acreditam que as tarifas impactarão negativamente as exportações, e 43% esperam efeitos significativos em suas receitas. O sentimento empresarial geral está ligeiramente em baixa, em parte devido à crescente dificuldade de acesso ao crédito. Olhando para o futuro, sustentabilidade e inovação são prioridades: 26% das empresas investirão em sistemas fotovoltaicos, 17% em sistemas de recuperação de água e 8% em treinamento em sustentabilidade.
