A Esselunga reforça sua presença em Milão com a inauguração de uma nova loja LaEsse na Piazza Risorgimento, um projeto que amplia o formato de proximidade da marca ao introduzir, pela primeira vez, um bistrô no primeiro andar.
A nova loja representa a décima primeira unidade da LaEsse na capital da Lombardia e se estende por dois andares, com uma área de vendas de 430 metros quadrados e uma equipe de 51 funcionários. O objetivo é combinar as compras do dia a dia com uma oferta gastronômica mais sofisticada, reforçando o posicionamento da Esselunga como uma "Empresa de Alimentos".
Um bistrô concebido como um ponto de encontro urbano e contemporâneo, aberto do café da manhã ao aperitivo, foi inaugurado ao lado do supermercado local. O espaço conta com um salão de jantar de 54 lugares, uma área de lounge e um bar de coquetéis, dando continuidade à evolução da cena gastronômica de Esselunga, que começou há mais de vinte anos com o Bar Atlantic.
A oferta gastronômica centra-se numa cozinha que combina a tradição lombarda com receitas contemporâneas, com foco na sazonalidade e em ingredientes de qualidade. O menu apresenta pratos milaneses típicos, como o mondeghili (um tipo de massa) e a costeleta de vitela com osso, juntamente com pratos mais modernos como o tartare, a vitela com molho de atum e saladas inspiradas na cozinha internacional.
A experiência se completa com serviço de mesa, sommeliers dedicados e a seleção de doces Elisenda, a marca premium desenvolvida pela Esselunga em colaboração com o restaurante Da Vittorio, da família Cerea, premiado com uma estrela Michelin. O bar de coquetéis oferece drinques exclusivos, vinhos e tapas italianas para o aperitivo.
O novo LaEsse também se concentra em contar a história da empresa por meio de elementos de design e materiais de arquivo. O bistrô apresenta jogos americanos que reproduzem panfletos publicitários históricos das décadas de 1950 e 1960, fotografias que celebram os quase setenta anos da empresa e pôsteres históricos sobre "comprar com inteligência".
Na área de varejo, o supermercado oferece quase 5.000 itens, com foco em produtos frescos, desde seções de peixes e carnes até laticínios, embutidos, frutas e verduras, e itens de delicatessen prontos para consumo. Também conta com um balcão de padaria, um espaço dedicado a flores e a confeitaria self-service Elisenda.
A loja de vinhos no primeiro andar também é particularmente estratégica: um espaço de 130 metros quadrados com mais de 600 vinhos e uma adega dedicada aos rótulos mais finos, com o apoio de funcionários especializados e um serviço de entrega em domicílio.
O novo formato responde às mudanças nos hábitos de consumo urbano, integrando sistemas de autoatendimento nos caixas, uma cafeteria no térreo e serviços voltados para rapidez e conveniência. Estacionamento com desconto e entrega em domicílio também estão disponíveis.
