“Italianos, pizza, massa e bandolim”É assim que temos sido retratados há décadas, senão séculos, porque a Itália e a massa sempre foram dois axiomas inseparáveis.
No entanto, de acordo com um estudo recém-conduzido por Instituto Piepoli para Laboratório Cibus, o laboratório de ideias da famosa feira internacional italiana de alimentos, que será apresentado durante a feira comercial, o 9 de maio, às 9h30, na Innovation Arena, Pavilhão 7.Os italianos consomem cada vez menos disso.
De acordo com o estudo, o 79% dos italianos consomem massa de sêmola de trigo duro.Mas se essa média for analisada em profundidade, revela algumas curiosidades: mais homens do que mulheres a consomem (81% contra 76%), especialmente jovens e pessoas com até 54 anos de idade, após o que a porcentagem cai drasticamente (73%).
em norte Consome-se menos massa, mesmo em No nordeste, a percentagem não ultrapassa os 69%. contra 78% no centro e 86% no sul.
O estudo explicará o que é Percentagem de italianos que decidiram consumir menos massa. no último ano (bem acima de dez) e as razões Foi por isso que eles tomaram essa decisão.
Por fim, foi feita uma pergunta à amostra representativa de italianos. se encontrarem diferenças substanciais entre marcas de supermercado e marcas conhecidas do setor., da preferência entre os marcas de supermercado ou marcas de desconto E, por fim, qual é a marca industrial mais comprada? Esta pergunta é diferente da anterior, que era: quais são as três primeiras marcas de massa de sêmola que vêm à mente dos italianos?
As respostas de uma amostra representativa de italianos são surpreendentes e proporcionarão uma oportunidade para explorar seriamente os cenários subjacentes a essa imagem do instituto de pesquisa e as possíveis soluções.
Il Laboratório Cibus será apresentado por Letizia Berciotti da GDONews, parceiro de mídia da Cibus, juntamente com o diretor da revista Andrea Meneghini. Eles estarão presentes Marco Pellicci, gerente de Nielsen QI que descreverá a situação das vendas na distribuição em larga escala, Carlo Aquilano Diretor de Vendas de de Cecco, Átilio Pallante Para o Fábrica de Massas Antonio Pallante, Giandomenico Marcone gerente de Fábrica de Massas Granoro, Janeiro oriental Comprador Sênior Pam, profissional de varejo A confirmação de um quinto participante, que a organização não revelou, ainda é aguardada.
