A produção de kiwi amarelo Kikokà deverá mais que dobrar na safra de 2026: a estimativa ultrapassa 10.000 toneladas, em comparação com as aproximadamente 4.400 toneladas da temporada passada. A colheita acaba de começar e as vendas terão início em meados de outubro, sob a direção do novo diretor comercial, Alberto Raviolo. Para o consórcio, agora em seu terceiro ano de comercialização, o aumento do volume representa um desafio organizacional: gerenciar uma produção maior, distribuí-la ao longo de uma temporada mais longa e conquistar participação de mercado nos mercados europeus e não europeus.
Raviolo, um piemontês de quarenta anos, construiu sua carreira profissional dentro do Grupo Rivoira, detentor da principal licença para o desenvolvimento global das variedades Kikokà. Ele continuará gerenciando os kiwis e frutas de verão da Hayward, em especial as cerejas, para o grupo. Seu novo cargo será apresentado a parceiros e clientes durante a Fruit Attraction, no estande C19, no Pavilhão 8.
"Estamos no nosso terceiro ano de comercialização e, com os volumes estimados, é necessário um salto organizacional", explica Raviolo. A Europa continua sendo o principal mercado, com a Itália, a Alemanha e os países nórdicos na vanguarda, e um foco particular na distribuição em larga escala na Itália. Na fase inicial de vendas, focada na variedade precoce, a Kikokà terá que lidar com uma presença significativa de kiwis do Hemisfério Sul. Segundo Raviolo, o trabalho realizado pelos produtores, com o apoio da equipe agronômica, e o reconhecimento da marca serão capazes de sustentar o produto no mercado.
Entretanto, o consórcio pretende lançar novos testes comerciais nas Américas, no Oriente Médio e na Ásia. O foco da campanha, porém, permanecerá em seu segundo semestre: o plano prevê a alocação de quantidades significativas para os meses de fevereiro, março e abril. O aumento da produção também permitirá considerar a expansão do período de vendas para os meses anteriores.
Os kiwis Kikokà são cultivados na Itália, Grécia, França e Espanha. O consórcio coordena diretamente cinco armazéns, três na Itália — dois para produtos convencionais e um para orgânicos — e dois na Grécia; uma unidade na França também atenderá o mercado local. Para dar suporte ao crescimento, um escritório administrativo de vendas foi criado nos escritórios de Bolonha, e novas funções foram adicionadas aos departamentos administrativo, técnico e de qualidade.
"Nos concentramos na qualidade, para organizar os produtores de forma mais eficiente e monitorar os diferentes lotes", afirma o CEO Fabio Zanesco. O consórcio desenvolveu um sistema que correlaciona as características da fruta com a vida útil, permitindo um melhor planejamento da distribuição ao longo da temporada. Também nomeou um representante fiscal na Grécia para operar diretamente no mercado grego e nas exportações, e iniciou o processo de obtenção da certificação IFS Broker.
