A União Europeia chegou a um acordo para simplificar as regras sobre novas técnicas de edição genéticaOu seja, métodos que permitem a criação de variedades de plantas mais resistentes ao clima, aos insetos ou às doenças. Essa é a primeira grande mudança após mais de vinte anos de discussões sobre transgênicos. E isso acontece num momento em que os agricultores europeus estão enfrentando dificuldades cada vez maiores.
Nos últimos anos, na verdade, As fazendas perderam colheitas devido à seca, chuvas repentinas, novas pragas e aumento dos custos relacionados à redução de fertilizantes e pesticidas.Fora da Europa, no entanto, a edição genética já está amplamente difundida e é utilizada sem grandes restrições. Bruxelas não podia ficar parada..
O novo acordo prevê uma distinção entre duas categorias de plantas.
O primeiro inclui aqueles obtido com modificações muito leves, semelhantes às que poderiam ser obtidas com cruzamentos tradicionais. Para essas variedades, as regras serão mais simples: não haverá etiqueta especial no supermercado e as verificações serão mais rápidas.
A segunda categoria, por sua vez, diz respeito a mudanças mais profundas. ou que não podem ser obtidos na natureza: estes continuarão a ser tratados como OGM, com regras rigorosas e a possibilidade de países individuais proibirem o seu cultivo.
Nem todos concordam.. Vários associações ambientais Eles acusam a UE de ter cedido à indústria biotecnológica, reduzindo os controles e limitando a capacidade dos consumidores de saberem exatamente o que estão comprando. Por outro lado, Diversos grupos do setor agrícola consideram a inovação um passo necessário para se manterem competitivos. e para combater as alterações climáticas que estão a colocar em dificuldades cadeias de abastecimento inteiras.
Para quem trabalha na indústria alimentar italiana — desde produtores de frutas e legumes até processadores — esta reforma poderá ter efeitos concretos nos próximos anos. Variedades mais resistentes poderiam garantir colheitas mais estáveis e melhorar a disponibilidade de matérias-primas., com impactos também nos preços e na continuidade do fornecimento.
A discussão ainda está em aberto e O texto deve obter a aprovação final do Parlamento Europeu e do Conselho.Mas uma coisa é certa: depois de anos de cautela, a Europa está mudando sua abordagem. E para toda a cadeia de abastecimento alimentar, do produtor rural às empresas de processamento, isso pode representar uma nova fase, mais próxima da inovação já vista no resto do mundo.
