De acordo com novas estimativas de Comissão EuropeiaPrevê-se que o consumo de vinho na União Europeia continue a diminuir na próxima década, refletindo uma mudança estrutural nos hábitos e preferências de consumo dos cidadãos europeus. Perspectivas Agrícolas da UE 2025-2035A Comissão prevê um declínio médio de 0,9% ao ano até 2035, com o consumo per capita caindo para cerca de 19,3 litros, o que equivale a uma redução geral de 9% em comparação com o período de 2021 a 2025.
Diversos fatores explicam o declínio: maior conscientização sobre saúde, políticas públicas que promovem o consumo moderado de álcool e a crescente concorrência de outras bebidas. O relatório destaca como as mudanças são particularmente marcantes entre os consumidores mais jovens, que tendem a beber menos álcool do que as gerações anteriores. Ao mesmo tempo, observa-se uma preferência mais ampla por vinhos premium, consumidos em menor quantidade, mas com maior atenção à qualidade.
A queda não é uniforme entre os países membros. Os declínios mais significativos são registrados precisamente em países com histórico de alto consumo, como... França e AlemanhaParalelamente a essa tendência, as vendas de "bebidas à base de vinho", incluindo vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool, estão crescendo. No entanto, segundo a Comissão, esses segmentos permanecerão marginais em termos de volume total.
A desaceleração do consumo também está afetando a produção. Bruxelas estima uma redução média anual de 0,5% na produção de vinho da UE, que poderá cair para 138 milhões de hectolitros até 2035. Um fator crucial é também a diminuição da área de vinhedos, projetada para cair 0,6% ao ano durante o mesmo período, considerando condições climáticas estáveis e rendimentos médios constantes.
O setor também enfrenta problemas com o excesso de oferta. Vários países, incluindo França e Alemanha, solicitaram intervenções da UE para apoiar programas de erradicação de vinhas. Em dezembro, Parlamento Europeu e Conselho Europeu Chegaram a um acordo preliminar sobre um pacote de medidas de apoio ao setor, incluindo a utilização de fundos da UE para planos de explantação.
No âmbito comercial, a Comissão alerta que o crescimento das exportações também está em risco. As remessas para o EUAAs exportações de vinho da UE, o principal mercado de saída, estão em declínio temporário. No geral, prevê-se que as exportações de vinho da UE diminuam 0,6% ao ano entre 2025 e 2035, enquanto as importações deverão diminuir 1,9% ao ano.
até mesmo o Reino UnidoA Europa, o segundo maior mercado de exportação, está mostrando sinais de fragilidade. O relatório conclui que o aumento da demanda em regiões como a América Latina e a África não será suficiente para compensar a desaceleração em mercados-chave, confirmando uma fase de profunda transformação para o vinho europeu.
