A METRO Italia obteve a certificação orgânica para suas 49 lojas e duas plataformas logísticas dedicadas à Distribuição de Alimentos para Serviços de Alimentação (FSD), e o processo de certificação IFS (International Food Standard) para a seleção de fornecedores de seus produtos de marca própria será concluído até 2026.
O objetivo é reforçar o compromisso de oferecer aos clientes do setor Horeca uma ampla gama de produtos orgânicos e garantir a conformidade com as melhores práticas na gestão desta categoria de produtos.
A agricultura orgânica é um fenômeno em rápido crescimento no setor agroalimentar: em 2023, as vendas de alimentos orgânicos atingiram quase € 5,4 bilhões. O principal fator para o crescimento do mercado foi o consumo fora de casa, que aumentou 18% em comparação com 2021 e foi avaliado em quase € 1.3 bilhão. A Itália também é líder europeia em produção orgânica, com mais de 2 milhões de hectares (19% da área total cultivada).
"Garantir a qualidade, a sustentabilidade e uma oferta de produtos alinhada às tendências do setor Horeca é um pilar fundamental da nossa estratégia corporativa", afirma Claudio Truzzi, Gerente de Qualidade da METRO Italia. "A METRO Italia sempre se dedicou à melhoria contínua de seus processos e serviços, uma abordagem que nos permitiu alcançar marcos importantes nessa área, como as certificações ISO e FSSC, e agora a certificação orgânica de nossas lojas e plataformas logísticas dedicadas à distribuição para o setor de Food Service. Essas conquistas demonstram nosso compromisso em fornecer aos nossos clientes produtos seguros, rastreáveis e de alta qualidade, em conformidade com os mais altos padrões. Temos orgulho de ser um parceiro confiável e inovador para os operadores do setor Horeca, aos quais oferecemos uma solução sustentável alinhada às suas necessidades."
O compromisso da METRO Italia com as certificações faz parte de sua política de Qualidade, Meio Ambiente e Segurança Alimentar, que se inspira em valores éticos, desenvolvimento sustentável e segurança do produto. A empresa possui um sistema interno de garantia da qualidade com padrões muito elevados, visando assegurar os mais altos níveis de serviço aos seus clientes finais.
A empresa também iniciou a certificação de acordo com o padrão IFS Cash & Carry para todas as suas lojas e plataformas logísticas dedicadas ao canal de distribuição de alimentos e bebidas. O processo será concluído até 2026 e o objetivo da certificação é garantir, por meio de um organismo de certificação independente, altos padrões de vendas e serviços para clientes profissionais.
