Na TUTTOFOOD 2025, a Pinsami destacou seu mais recente lançamento para 2024: a primeira pinsa margherita congelada, pré-recheada e pronta para consumo. Essa inovação representou uma mudança em relação à sua oferta tradicional: "Decidimos lançar um novo produto, entrando no mercado de alimentos congelados. Não se trata apenas de uma base, como costuma acontecer, mas de um produto completo com tomate e mussarela, pronto em poucos minutos", explica o CEO Mauro Dalle Vacche.
A nova oferta responde à crescente demanda por produtos de alta qualidade, concebidos para simplificar o preparo e ampliar as oportunidades de consumo. "Pesquisas recentes mostram que 85% dos consumidores conhecem a pinsa, mas geralmente ela é servida apenas como é servida. Nosso objetivo é oferecer um produto mais prático e versátil, pronto para consumo", enfatiza o gerente.
Na feira de Milão, porém, o foco não estava apenas em novos produtos. As exportações são o pilar central da estratégia de crescimento: "Nos últimos cinco anos, passamos de uma participação de menos de 5% para uma previsão de mais de 80% este ano. A Itália continua sendo crucial como vitrine internacional, mas a vocação da Pinsami está claramente voltada para as exportações."
A empresa exporta para toda a Europa, com notáveis sucessos na Alemanha, Noruega, Polônia, Bélgica e França. "Estamos presentes em todos os mercados europeus, bem como na Austrália, Coreia do Sul e Estados Unidos, onde também estamos expandindo para o mercado canadense", explica o porta-voz. Essa ampla presença é sustentada por uma estratégia de vendas direcionada e pelo crescente reconhecimento internacional da marca. "Ser líder na Itália também nos confere autoridade entre os compradores internacionais. A Itália continua sendo uma referência para os profissionais da indústria alimentícia, e nos beneficiamos disso."
Entre os objetivos de médio prazo, destaca-se o fortalecimento da presença nos Estados Unidos, considerado um mercado-chave para o futuro: "Já tivemos experiências positivas tanto no varejo quanto no setor HORECA, e agora estamos construindo uma rede de vendas dedicada. Estamos focando, em particular, em pinsas recheadas para o varejo em larga escala e em produtos mais versáteis para o setor de food service." Com uma liderança consolidada na Europa e expansão contínua para mercados fora da UE, a Pinsami confirma sua identidade como uma marca italiana com forte foco global, capaz de combinar inovação de produto e estratégia internacional.
