Fundada durante o boom econômico da década de 1960. café da manhã, como a conhecemos hoje, tornou-se um momento muito importante do dia para a maioria dos italianos.
De fato, a primeira refeição, para alguns a mais farta do dia, que, além do quase inevitável café (mas esta é outra categoria que já discutimos), tem sido associada a produtos industrializados como biscoitos, torradas e, mais recentemente de forma mais estruturada, até mesmo cereais.
Produtos de categoria muito ampla e em expansão contínua, também em virtude dos hábitos alimentares que evoluíram ao longo do tempo, obrigando a indústria e os varejistas a atender às necessidades e exigências dos consumidores, que estão cada vez mais atentos à forma física, aos ingredientes e, obviamente, ao sabor.
Um mundo que analisaremos em profundidade por meio de uma série de artigos que criamos em colaboração com Nielsen QI e os dados fornecidos que se referem às vendas (em 24 de fevereiro) de toda esta grande categoria.
I cinco artigos O objetivo deste café da manhã especial é apresentar os dados gerais de vendas (valor, volume, embalagem, inflação, pressão promocional) deste grande setor e, em seguida, abordar os méritos do segmentos individuais, aprofunde-se na análise do Desempenho do MDD e analisar o Tendências analisadas por formato de vendas e para cada um território do país.
