A TuttoFood está se preparando para sua edição de 2026, reforçando sua posição como uma das principais plataformas europeias para a indústria agroalimentar. Tradicionalmente focada em negócios e distribuição, a feira sediada em Milão está evoluindo progressivamente para acompanhar as transformações que estão remodelando o setor. Nesse contexto, uma grande novidade será lançada: a Área Internacional de Startups, desenvolvida em parceria com a Sesamers.
Fundada e liderada por Ben Costantini, a Sesamers é uma empresa parisiense com visão internacional, que atua na interseção de eventos, conteúdo e tecnologia. Seu modelo se baseia em três pilares fundamentais: serviços de agência para grandes feiras e conferências internacionais, conteúdo editorial focado no ecossistema de startups europeu e o desenvolvimento de uma plataforma de software própria voltada para equipes de vendas e marketing no setor de eventos.
“O que construímos é um modelo de três camadas”, explica Costantini. “De um lado, atuamos como parceiros operacionais para eventos, apoiando o desenvolvimento de programas específicos para startups e investidores, incluindo conferências, apresentações e oportunidades de networking. Do outro, produzimos conteúdo sobre o ecossistema de startups. E, por fim, estamos desenvolvendo um software que ajuda os organizadores a gerenciar vendas e marketing com mais eficiência, integrando IA aos seus processos diários.”
Essa expertise multifuncional — desenvolvida por meio de colaborações com grandes eventos como a SIAL Paris e outras exposições internacionais de grande escala — acabou por levar a Sesamers à TuttoFood. Após uma conexão inicial em 2024, a parceria se consolida na edição de 2026, marcando o lançamento de uma área dedicada a startups internacionais.
A Área Internacional de Startups complementará a atual Vila de Startups, focada em empresas italianas, trazendo uma dimensão global ao evento pela primeira vez. A Sesamers ficará responsável pela seleção e integração das startups expositoras, selecionando tanto membros de sua própria comunidade quanto empresas interessadas em entrar no mercado italiano.
“Somos nós que estamos entrando em contato com as startups e apresentando a elas a oportunidade de expor”, diz Costantini. “O objetivo é trazer para Milão empresas que enxergam a Itália como um mercado estratégico e que podem usar a TuttoFood como uma plataforma concreta para crescimento.”
A iniciativa vai além do espaço de exposição. As startups participantes ganharão visibilidade e oportunidades estruturadas de networking, começando com sessões de apresentação realizadas em um palco dedicado dentro da área. Em torno dessas sessões, a Sesamers está desenvolvendo um programa de conteúdo selecionado, projetado para impulsionar o engajamento.
“Se eu agendar três apresentações de startups seguidas, garanto que incluirei conteúdo antes e depois que atraia o público”, explica Costantini. “Por exemplo, um painel sobre o panorama de investimentos em tecnologia alimentar na Europa pode atrair pessoas para a região e aumentar a atenção para as startups.”
O programa contará com investidores, especialistas em inovação alimentar, consultores, empresas de capital de risco e empreendedores experientes, com foco nas trajetórias que moldam a nova economia alimentar. Também incluirá sessões mais práticas para fundadores, abordando temas como estratégias de captação de recursos em diferentes estágios de crescimento.
Entre os investidores confirmados, a iniciativa dará as boas-vindas à Maia Ventures, United Ventures, GOTA Ventures e Primo Climate — empresas que, juntas, representam mais de 500 milhões de euros em ativos sob gestão —, fortalecendo ainda mais a conexão entre startups e capital no evento.
A introdução de um componente estruturado para startups reflete uma visão mais ampla e de longo prazo que está se tornando cada vez mais central para as principais feiras comerciais. As startups representam tanto uma fonte essencial de inovação quanto uma porta de entrada para tendências emergentes que estão redefinindo o setor.
“As startups são os clientes do futuro”, observa Costantini. “O que vemos é que uma parcela daqueles que participam pela primeira vez acabam se tornando expositores regulares — cerca de 10% em um ciclo de três anos.”
Nessa perspectiva, criar um ambiente dedicado não se trata apenas de capturar a inovação, mas também de construir um fluxo de crescimento para o próprio evento, apoiando as empresas à medida que elas se expandem.
Outro elemento distintivo do projeto é a integração do ecossistema financeiro, visando aumentar a visibilidade do evento e ampliar as oportunidades para os expositores.
“Trazer investidores para um contexto como o da TuttoFood significa criar novas conexões de alto valor”, observa Costantini. “Tradicionalmente, é um ambiente muito voltado para o mercado, mas justamente por isso há espaço para facilitar interações com aqueles que financiam a inovação e apoiam o crescimento de startups.”
Nesse sentido, a Área Internacional de Startups se posiciona como um ponto de convergência entre indústria, inovação e capital, ajudando a fortalecer o papel da TuttoFood como uma plataforma mais avançada para todo o ecossistema.
Dentro desse contexto mais amplo, a iniciativa também serve como ferramenta para apoiar a transformação da própria feira comercial.
“Os organizadores sabem que a mudança está a caminho”, conclui Costantini. “O verdadeiro desafio é entender como começar a construir hoje o que o evento deverá ser daqui a dez anos. Nosso papel é ajudar a criar uma plataforma que permita à indústria evoluir, em vez de correr atrás da mudança quando já for tarde demais.”
Com a adição da Sesamers e o lançamento da Área Internacional de Startups, a TuttoFood 2026 abre um novo espaço onde inovação, capital e indústria podem começar a interagir de forma mais estruturada e voltada para o futuro.
