O mercado europeu de suínos encerra 2025 num contexto de forte instabilidade, marcado pela queda dos preços, aumento da oferta e um evento que deixará uma marca profunda: a aquisição da produção suína. peste suína africana (PSA) Na Espanha, o principal produtor e exportador da União. De acordo com as últimas atualizações, os preços europeus dos suínos da categoria S caíram para 149,24 p/kg, o nível mais baixo desde março de 2022, com uma perda de 5,35p nas últimas quatro semanas. O impacto é o excesso de oferta, combinado com uma demanda mais fraca, num contexto em que o diferencial de preços com o Reino Unido ultrapassou 53 p, tornando o produto da UE particularmente competitivo para os compradores.
A produção da UE entre janeiro e agosto atingiu 14,4 milhões de toneladasA produção nacional de gado aumentou 3% em relação ao ano anterior, impulsionada pela Espanha (+6%), Polônia (+5%) e Itália (+4%). O volume de abate também cresceu 1%, para 148,6 milhões de cabeças, fortalecendo a oferta interna, mas contribuindo para a pressão de baixa sobre os preços. Enquanto isso, as exportações permaneceram estáveis. 2,9 milhões de toneladas Nos primeiros nove meses (+1%), apesar da desaceleração nos principais mercados asiáticos. A China continua sendo o principal destino das exportações, com 820.100 toneladas, mas os embarques caíram 2%, penalizados por medidas antidumping e pela queda na demanda interna. A contração para o Japão foi mais acentuada (-20%), enquanto o Vietnã registrou um aumento de 22%, impulsionado pelo fornecimento europeu de miúdos e carne fresca em resposta aos surtos de Peste Suína Africana (PSA) no país.
As importações, totalizando 99.600 toneladas (-3%), refletem uma maior autossuficiência na produção, com o Reino Unido como principal fornecedor, e uma forte redução nas remessas do Chile e da Suíça. No entanto, o verdadeiro ponto de inflexão para 2026 diz respeito à PSA na Espanha, localizada na Catalunha, uma área que representa aproximadamente 40% da produção nacionalApesar da presença de sistemas de regionalização que permitem a continuidade do comércio com a UE, o Reino Unido e, em parte, a China, os produtos espanhóis estão perdendo o acesso aos principais mercados globais fora da UE.
A consequência esperada é um refluxo maciço de volumes para o mercado interno, com preços drasticamente reduzidos e um risco concreto de deslocamento competitivo Para outros produtores europeus, a Alemanha e a França poderão beneficiar-se apenas marginalmente da realocação da procura global, uma vez que continuam limitadas por restrições sanitárias ou pela capacidade produtiva. A perspectiva é, portanto, a de um mercado europeu caracterizado por excesso estrutural de oferta, pressões sobre as margens e crescente volatilidade dos preços, enquanto os exportadores de fora da UE – Brasil, EUA e Canadá – estão em posição de absorver a demanda não atendida pela Espanha.
