A Whole Foods Market começou a vender saladas frescas da Opollo Farm, uma fazenda vertical totalmente automatizada desenvolvida pela AutoStore em parceria com a OnePointOne. Localizada no Arizona, a instalação utiliza robótica avançada, sistemas de irrigação automática e controle climático para produzir vegetais prontos para a colheita em apenas 15 dias, sem o uso de pesticidas. As entregas iniciais serão feitas sob a marca Willo em lojas selecionadas da região de Phoenix.
"A Fazenda Apollo demonstra como a tecnologia pode revolucionar a agricultura local", disse Chris Petroulakis, da Whole Foods Market. "Ela nos permite oferecer produtos frescos e sustentáveis, cultivados perto de centros urbanos e disponíveis rapidamente."
O sistema é baseado no sistema de armazenamento cúbico da AutoStore: robôs se movem ao longo de uma grade para irrigar e manejar as plantações, enquanto o software ajusta a luz, a umidade e a temperatura para cada planta em tempo real. Toda a produção ocorre em ambiente fechado, eliminando a necessidade de grandes espaços agrícolas e reduzindo a distância entre produção e consumo.
"Este modelo reduz drasticamente o consumo de água e terra", explicou Sam Bertram, CEO da OnePointOne. "O objetivo é superar as barreiras econômicas e logísticas da agricultura vertical, tornando os produtos locais acessíveis mesmo em ambientes urbanos." O projeto, ainda em fase piloto, pretende expandir-se para incluir novas variedades além de saladas, com a ambição de revolucionar o abastecimento alimentar nas cidades.
