No primeiro trimestre de 2025, as exportações italianas de alimentos apresentaram um panorama complexo, com tendências regionais distintas e resultados instáveis. Embora o valor total nacional tenha apresentado um aumento de 3,2% em comparação com o mesmo período de 2024, as exportações agroalimentares refletiram claramente as diferentes tendências regionais e setoriais.
De acordo com o ISTAT, entre os principais fatores que contribuíram para o crescimento estão os dados da Itália Central, particularmente da Toscana, que, graças ao aumento das vendas para a França (+22,9%), registrou um crescimento de 8,2% nas exportações. Nessa região, os produtos alimentícios — especialmente os processados e embalados — continuam sendo os principais impulsionadores, com a demanda crescendo principalmente nos mercados europeus.
A região de Friuli-Venezia Giulia também apresentou um bom desempenho (+26,1%), onde o setor alimentício — impulsionado por vinhos e frutos do mar processados — se beneficiou de um aumento nas exportações para a Alemanha, que cresceram incríveis 187,4%. O Nordeste como um todo fechou o trimestre com um aumento de 1,6% em relação ao ano anterior, apoiado em parte pela recuperação do canal externo de hotelaria, restaurantes e cafés (Ho.Re.Ca.).
Por outro lado, foram registadas quedas acentuadas no Sul e nas Ilhas. Na Puglia, por exemplo, as exportações caíram 8,4%, impulsionadas pela diminuição das exportações de vegetais em conserva e azeite extra virgem para a América do Norte e a Ásia. A queda foi ainda mais acentuada na Sardenha (-16,8%), onde as vendas de exportação de produtos processados e laticínios foram penalizadas pela diminuição da procura e pela concorrência estrangeira. A Sicília também enfrentou dificuldades com os produtos cítricos, com uma contribuição negativa para as exportações nacionais, agravada pela redução das vendas para a região da OPEP.
Por outro lado, o Lácio e a Lombardia estão a registar um crescimento sustentado, impulsionado pelo setor dos alimentos embalados: as exportações do Lácio para os Estados Unidos aumentaram 126,4%, também impulsionadas por produtos de panificação e snacks saudáveis. A Lombardia, embora também registasse uma quebra nas exportações para a Suíça (-18,5%), está, no entanto, a beneficiar de um aumento de 13,5% nas exportações para os EUA, impulsionado por queijos DOP e enchidos.
Em nível provincial, Florença e Arezzo se destacam entre as cidades com melhor desempenho, graças a uma combinação de gastronomia e vinhos de alta qualidade, enquanto Siena e Turim enfrentam dificuldades, penalizadas respectivamente pela queda no setor vinícola e nas vendas de chocolates e produtos de confeitaria.
Em resumo, as exportações agroalimentares italianas no primeiro trimestre de 2025 apresentaram sinais positivos em algumas áreas estratégicas, mas permanecem expostas a tensões internacionais, volatilidade da demanda e competitividade de preços. O fortalecimento da logística e o aproveitamento das cadeias de suprimentos regionais podem ser decisivos para consolidar o crescimento nos próximos meses.
