TUTTOFOOD 2026
FOCUS ON LATIN AMERICAN MARKET

📍MILANO 12-13-14 MAGGIO 2026 | Cibus Link Hall

PERCHÉ NASCE QUESTO PROGRAMA

Nasce per far incontrare l’industria italiana e i grandi gruppi del Sud America

Programma Completo
Italia–Latinoamerica | Cibus Lik Hall

Martedì 12 maggio alle 12:30: Dal prezzo alla strategia: come si è evoluto il retail in Italia

Una conferenza dedicata all’evoluzione dei formati di vendita in Italia, attraverso un racconto che parte dal 2010 e arriva ai giorni nostri.

La conferenza “Due mondi, una direzione” mira a confrontare esperienze, strategie e dati, creando un dialogo tra retailer, industria e analisti di entrambi i continenti. Attraverso insight, casi reali e dibattito, offrirà una visione chiara dell’evoluzione del settore, evidenziando convergenze, differenze e opportunità.

Visita ai negozi (Lidl, Esselunga, Coop): layout, prezzi, marca privata, produttività, servizio e KPI

Dal prezzo alla strategia
come si è evoluto il retail in Italia

Martedì 12 maggio alle 12:30 | Cibus Link Hall

Una conferenza dedicata all’evoluzione dei formati di vendita in Italia, attraverso un racconto che parte dal 2010 e arriva ai giorni nostri. A guidare questo percorso sarà Andrea Meneghini, CEO di Food Retail Italia e analista internazionale, affiancato da Romolo De Camillis, Retail Director di NielsenIQ, che porterà una prospettiva manageriale diretta e complementare.

La conferenza entrerà nel merito della trasformazione del retail italiano: dall’ascesa degli hard discount negli anni successivi alla crisi economica post-Lehman Brothers, lungo tutto il periodo di stagnazione dei consumi, fino al passaggio del Covid e alla successiva reazione dei supermercati tradizionali, che hanno risposto attraverso nuovi format, strategie commerciali evolute e una diversa interpretazione della prossimità e della convenienza.

Un vero excursus storico e strategico, costruito su numeri, analisi, letture dietro le quinte e chiavi interpretative utili a comprendere quali siano oggi i modelli più vincenti, quali equilibri si stiano ridefinendo tra discount, supermercati e altri format, e dove il mercato — sempre più saturo — stia cercando nuove fonti di marginalità.

Una conferenza pensata non solo per il pubblico italiano, ma anche per i manager latinoamericani che, il 14 maggio, avranno poi l’opportunità di visitare direttamente molti dei punti vendita e delle insegne citate durante l’incontro, trasformando così l’analisi teorica in osservazione concreta sul campo.

Con la partecipazione di:

 

Romolo De Camillis, Retail Director NielsenIQ

Andrea Meneghini,  Analista Internazionale e CEO PR ITALIA EDIZIONI SRL

DUE MONDI, UNA DIREZIONE
l'EVOLUZIONE DEL RETAIL TRA EUROPA E AMERICA LATINA

Mercoledì 13 maggio alle 10:00: | Cibus Link Hall

Il retail globale sta attraversando una trasformazione profonda, trainata dai cambiamenti nei consumi, dalla crescente importanza del prezzo, dall’evoluzione della marca privata e dalla ridefinizione dei formati.

Europa e America Latina rappresentano due laboratori complementari: mercati maturi ed efficienti da un lato, e mercati dinamici in crescita dall’altro, dove formati come l’hard discount stanno ridefinendo la competizione.

La conferenza “Due Mondi, Una Direzione” riunisce esperienze, strategie e dati per creare un dialogo tra retailer, industria e analisti di entrambi i continenti. Attraverso insight e casi reali, offre una visione chiara delle principali tendenze, convergenze e opportunità.

Un’opportunità per comprendere come modelli diversi stiano evolvendo verso una direzione comune: innovazione, efficienza e nuove aspettative del consumatore.

Con la partecipazione di: 

Nahuel Pianarosa,
Direttore Commerciale del Gruppo Vierci

Francisco De La Roza,
Amministratore Delegato di Supermercados Peruanos

Sebastian Ruiz Abella,
Direttore Commerciale Gruppo Ìsimo

GLI SPONSOR DELLA CONFERENZA

ANALYST PARTNER

STORE TOUR

Giovedì 14 maggio alle 9:30 | Cibus Link Hall

Visita ai negozi (Lidl, Esselunga, Coop, Conad e Iper La grande I) focalizzata sull’analisi di layout, pricing, marca privata, produttività, servizio e KPI.
Un percorso pratico per comprendere come questi elementi si integrano in modelli di retail efficienti e orientati ai risultati.

Durante la visita verranno analizzate decisioni concrete in negozio e il loro impatto sull’esperienza del cliente e sulle performance economiche.
L’obiettivo è identificare buone pratiche replicabili e comprendere le logiche strategiche alla base di ciascun formato.

VISITA A