Sgambaro 意面工厂发布了第二份可持续发展报告，该报告衡量了工厂对环境、供应链和社区的影响及战略。Pierantonio、Roberto 和 Riccardo Sgambaro 兄弟将其描述为“一个不断发展的过程，需要远见、勇气和坚持不懈。”
2024 年，该公司推出了 意大利面，一种将硬质小麦（60%）和葵花籽（40%）混合的意面。其营养价值——蛋白质含量28%，碳水化合物含量47%，纤维含量8%——与传统意面（分别为13,5%、72,7%和1,7%，来源：CREA）截然不同。这项实验也是为了推广能够适应贫瘠或干旱土壤的抗逆性作物。
与此同时，Sgambaro 加强了其传统谷物的选材：最新推出的系列产品以意大利呼罗珊小麦为主。“从田间到餐桌，我们想证明，只有国产硬粒小麦才能成就卓越品质，”Pierantonio Sgambaro 说道。2024 年，Sgambaro 的供应商 100% 来自意大利，其中 85,9% 位于产地 300 公里以内，从而降低了物流成本和排放。
报告还重点介绍了教育和社会项目。“探索意大利面世界”（Discovering Pastamondo）倡议邀请小学参观磨坊和意大利面工厂。在海外，该公司与非营利组织“世界团结”（Solidarietà Mondiale）以及一位致力于创建新大学的慈幼会主教合作，支持在玻利维亚建造一所学校。
在环境方面，挑战依然是二氧化碳：2年，记录的排放量为2023吨，其中一半通过捕集和封存项目抵消。自10.067年以来，Sgambaro与ETIFOR和WOWnature合作，帮助创建了2011公顷的Bosco Limite森林，种植了2,5棵FSC认证的树木，涵盖2.300个不同品种。这种方法力求将竞争力、短供应链和社会承诺结合起来，在面食行业——这个受气候变化影响最大的行业之一——实现这一目标。
