2025/2026年度稻米季即将结束，意大利稻米生产商面临着诸多不确定因素。加工业稻谷销售放缓、欧洲市场亚洲大米竞争加剧、价格大幅下跌，加之生产成本持续上涨挤压农场利润，这些因素都对该行业构成了压力。以上是克雷莫纳-曼图亚-帕维亚商会与意大利农业、贸易和工业部（BMTI）合作开展的季度稻米及稻谷市场分析报告得出的结论。
在全国稻米种植区的核心地带帕维亚省，情况似乎尤为严峻。自4月以来，主要稻米品种的价格普遍下跌，部分品种的价格与去年同期相比下跌超过60%。
在受影响最严重的品种中，Vialone Nano 尤为突出，其在莫尔塔拉的销量同比下降了 60%。Sant'Andrea（下降 61%）和 Baldo（下降 48%）也受到严重影响。在意大利烩饭米中，Arborio 和 Carnaroli 的销量分别下降了 31% 和 27%。Lungo B 受亚洲产品的竞争影响更大，销量下降超过 40%，而 Selenio 的销量下降了 24%，部分原因是市场预期其种植面积将大幅增加。
加剧价格困境的还有市场销售放缓。截至6月16日，稻谷入库率（相对于市场供应量）为78,6%，而上一销售年度为84,7%。加工企业的进货量减少了约7万吨，而库存量较上年增长了42,5%，其中圆米和长粒B米的库存增幅尤为显著。
生产成本方面的情况依然复杂。受波斯湾冲突引发的紧张局势影响，农业柴油和化肥价格一度飙升至极高水平，尽管近几周来，在国际局势缓和的推动下，价格有所回落。即便如此，农业柴油价格仍比一年前高出约35%。
对外贸易发出相互矛盾的信号。2026年第一季度，意大利大米出口量下降8,8%，而进口量增长29,1%，主要受稻谷（+85,5%）和半精米及精米（+41%）进口量增长的推动。贸易顺差依然为正，但贸易额已从约400亿欧元降至350亿欧元。
尤其值得注意的是，欧盟从国外进口的包装精米数量显著增长。在当前销售年度（2025年9月至2026年5月），欧盟进口量增长了13,7%，而意大利的增幅更是高达40,6%。巴基斯坦、泰国和柬埔寨是主要的供应国，这印证了亚洲生产商对欧洲市场日益增长的竞争压力。
因此，该行业在前景依然不明朗的情况下结束了本季。需求疲软、价格暴跌、库存增加以及日益激烈的国际竞争，为意大利大米种植业创造了复杂的环境。意大利大米种植业将在即将到来的种植季中努力重获在全球化程度日益加深的市场中的竞争力。
