在拉丁美洲消费者寻求更多与真正的地中海原产地相关的正宗天然产品的当下， Italvalle 入驻 Anuga Select Alimentec Bogotá 这不仅仅代表一个意大利品牌参加国际展会，它更代表一种理念，即融合西西里美食传统、地域特色、工业创新和国际化的食品零售视野。
尽管 Italvalle 有着非常清晰的理念： 将优质的意大利原材料转化为能够将西西里岛的绿色风味带向国际市场的产品.
该公司以精选原料的价值提升和现代安全的农业工业实践为基础，开发出一系列具有真实性和生产效率的产品。
该项目的核心与西西里岛有着深厚的联系，西西里岛历来是意大利饮食文化在世界上最具代表性的象征之一。
Italvalle 的整个视觉和美食形象是由西西里番茄的创始人打造的，这绝非偶然。西西里番茄是 Italvalle 系列产品的核心成分，该系列产品传递着色彩、传统、新鲜和正宗的地中海美食。
在拉丁美洲零售业，意大利最具战略意义的方面之一是，它能够在目前超市、高端商店和专业渠道中呈现强劲增长的品类中提供完整的解决方案：果泥、莎莎酱、香蒜酱和甜奶油。
既面向传统消费者，也面向那些在不牺牲意大利品质的前提下可以推出的新产品。
过去的产品线清楚地反映了这种理念，该品牌推出了以西西里樱桃番茄、西西里达特里诺番茄和传统西西里番茄精心制作的产品，包括添加了阿尔巴哈卡辣椒和辣椒的变种，能够诠释该系列中不同的商业定位层次。
在拉丁美洲这样的市场，意大利美食拥有巨大的情感认同感，这类产品具有重要的战略价值：它使零售商能够构建一种欧洲正宗形象，从而吸引广大消费者。
Italvalle 的提议远不止于传统的番茄酱。
该公司开发了一种 该系列酱料进一步丰富了灵感源自意大利美食经典食谱的种类：博洛尼亚肉酱、罗勒酱、阿马特里切酱、橄榄酱、诺玛酱、牛肝菌酱、普塔内斯卡酱、阿拉比亚塔酱、蔬菜肉酱、金枪鱼酱、香肠酱和里科塔奶酪酱。.
这种内容的广度代表了现代大众零售市场的一个特别相关的趋势，其中各个细分市场都找到了能够扩展品类、丰富口味并在主要细分市场内创造价值的证据。
Italvalle模式最引人入胜之处在于它能够将意大利特色与国际商业灵活性完美融合。该品牌既面向大众消费市场，也面向与“意大利生活方式”相关的高端市场，提供的产品形式和配方能够满足不同的商业策略和消费者群体需求。
香蒜酱系列进一步巩固了其地中海和美食定位，产品组合包括 罗勒青酱、卡拉布里亚青酱、红番茄青酱和乳清干酪青酱这些产品与意大利南部的烹饪传统直接相关，如今在成熟的国际市场上越来越受欢迎。
这其中包括拉丁美洲一个极具发展潜力的充满活力的类别： 开心果甜奶油.
Italvalle 推出了开心果、榛子和杏仁口味的产品，其中包括一款含有 45% 开心果的奶油，显然是面向高附加值市场。
对于拉丁美洲零售业而言，这一品类代表着与欧洲原产的奢侈品、礼品和美食产品相关的细分市场的战略机遇，因为消费者愿意认可更高的价值。
Italvalle 亮相 Anuga Select Alimentec Bogotá 也反映了意大利食品行业的更广泛转型：企业能够在保持强大地域特色的同时，发展现代化的生产结构，并面向国际贸易。
在拉丁美洲对正宗意大利产品的兴趣日益浓厚，但同时又要求竞争力、供应的连续性和商业灵活性的背景下，Italvalle 将自己定位为一个能够同时诠释地中海传统语言和现代国际零售具体需求的品牌。
