Popeyes持续加强其在意大利的业务，并选择撒丁岛作为其全国发展计划的下一阶段。这家专营路易斯安那风味炸鸡的品牌在卡利亚里郊外的埃尔马斯（Elmas）的法斯购物中心（Fass Shopping Center）开设了其在该岛的首家餐厅，将其快餐美食带入撒丁岛市场。
这家新店的开业标志着该品牌发展历程中的一个重要里程碑，目前该品牌在意大利已拥有23家门店，并通过特许经营模式巩固了其增长计划。埃尔马斯店是该品牌在意大利的第二家特许经营店，此前已在阿布鲁佐大区的蒙特西尔瓦诺开设了第一家门店。
新店位于法斯购物中心内，该购物中心是近期新建的，地理位置优越，坐落于撒丁岛首府卡利亚里和卡利亚里机场之间。中心将汇聚众多国内外品牌，旨在成为集购物、餐饮和休闲于一体的中心，为周边地区带来显著的就业和经济发展效益。
据Popeyes意大利总经理Alessandro Carluccio称，进驻撒丁岛是该品牌发展历程中的一个重要里程碑。其目标是通过直营店和特许经营模式，进一步扩大在意大利的业务。
新餐厅的加盟商 R&R Chicken 的 Alessandro Liggi 和 Riccardo Aresu 也表示满意，并强调他们希望为撒丁岛的消费者提供一种全新且独特的餐饮体验。
餐厅占地面积196平方米，另有63平方米位于商场的美食广场内。餐厅内部可容纳18位顾客，公共用餐区可容纳50位顾客。
提供的服务包括堂食、外卖、手机应用程序订餐和自助式数字点餐机，所有服务均符合最新的快餐店标准。
新店开业也创造了25个新的就业岗位。员工们按照该品牌的国际标准接受了培训，旨在突出其招牌产品：用卡真香料腌制12小时，手工裹上面包屑，新鲜炸制的鸡肉。
随着 Elmas 的开业，Popeyes 证实了意大利市场对该品牌日益增长的兴趣，并继续推进其扩张计划，旨在加强其在意大利主要地区的业务，并进一步发展其特许经营网络。
