英国最大的乳制品合作社Arla Foods正在庆祝其洛克比工厂成立50周年，并宣布了一项价值超过144亿英镑的重大投资计划。该计划包括对切达奶酪部门进行现代化改造，打造一个全新的 卓越中心 用于UHT和LactoFREE牛奶以及新一代厌氧消化厂的建设。
洛克比工厂于1975年投产，如今已成为英国最大的奶酪生产基地之一，每年加工超过600亿升牛奶，生产200亿升瓶装鲜牛奶和42.000万吨奶酪。Arla Foods英国供应链高级副总裁Fran Ball表示：“这个周年纪念日标志着一个转折点。随着34万英镑的切达干酪投资以及切达干酪的推出， 卓越中心 通过 UHT 和 LactoFREE，我们正在为洛克比开启一个新时代，为当地社区创造 90 个新工作岗位和新机遇。”
苏格兰农村事务部长Mairi Gougeon在新切达奶酪工厂落成典礼上致辞：“这项投资将增强当地经济，提升价值560亿英镑的乳制品行业，并表明增长与可持续发展可以齐头并进。” 该项目还包括第二个沼气厂，该沼气厂能够将乳制品废弃物转化为可再生能源，足以为2.600多户家庭供电。Arla Foods UK董事总经理Bas Padberg强调：“投资洛克比意味着加强英国奶牛养殖业的支柱，促进创新、技术就业以及获得营养丰富且可持续的产品。” 奶农兼Arla UK董事会成员Arthur Fearnall总结道：“我们满怀自豪地展望未来，传承切达奶酪的传统，并为我们的乳制品会员创造价值。”
