无论是豆荚、胶囊还是永恒的摩卡水果，咖啡对于意大利人来说仍然是一种几乎不可替代的饮料，可以在一天中的特定时刻享用。
因此代表的产品 对于大规模分销来说始终非常重要的品种 特别是近年来，由于胶囊和豆荚的日益广泛传播，该行业必须与整个行业一样，适应消费者习惯的深刻变化。
这种现象在巩固之后实际上已经开始 类别内的进一步变化 日益苛刻的客户对质量的不断追求，同时对产品及其包装的可持续性的日益广泛的需求。
这些主题围绕着销售情况展开，并且在该类别的细分市场中看到了变化（Nielsen IQ 提供的数据证明了它们）。
对意大利大型零售业咖啡品类销售数据的分析，包括超市、大卖场、自助服务店和折扣店，参考截至 2024 年 XNUMX 月的年度 总营业额达到 1,64 亿欧元这一事实具有象征意义，这是一个必须深入分析的特殊数据，以了解 MDD 的影响、折扣销售的影响、促销压力、不同地区的销售活力，简而言之，深刻的分析必须给我们带来确定性未来的需求。
