日本零食集团卡乐比（Calbee）宣布收购美国豆腐和植物性食品生产商Hodo的多数股权。此次收购标志着卡乐比进军美国植物蛋白市场，同时也将加强其国际业务以及食品和健康部门的发展。
同时，日本豆腐生产商相模宫食品株式会社将入股Hodo，并提供技术支持，旨在进一步在美国传播豆腐文化。
此次收购是卡乐比三年转型战略的一部分，该战略将国际扩张（特别是在美国）作为关键增长支柱，同时加强其食品和健康业务。
红豆成立于2004年，总部位于加州奥克兰，以其采用有机非转基因大豆制成的豆腐、腐竹和其他植物基产品而闻名。该公司采用独特的生产方法，在确保豆腐紧实口感的同时，提升了豆腐的天然风味。
2025年初，红豆宣布进军Meijer、Harris Teeter和Giant Martin超市，扩大其分销范围。近期，该品牌推出了全新轻炸豆腐系列，以满足消费者对可持续健康替代品日益增长的需求。
卡乐比首席执行官江原诚表示：“豆腐蛋白质含量高，加工程度低，越来越受到注重健康和环保的消费者的青睐。将红豆纳入我们的产品组合，是我们在全球范围内提供优质、可持续且有意义的食品的重要一步。”
