自诞生以来，Grissin Bon 一直是面包干和面包棒市场的标杆。 Bernardelli 家族已领导公司三代，致力于为该行业带来创新，创新不仅仅局限于产品，而是涉及多个方面。其中包括采用高度自动化和集成的生产流程，并由 MES（制造执行系统）系统实施，迄今为止，该系统可以更好地管理生产线的监控和报告。 Grissin Bon 的创新还体现在形式上；事实上，该公司是最早将单份产品推上货架的公司之一，以满足当今追求速度和实用性的消费者的需求，这并非巧合。
正如 Grissin Bon 营销和商务总监 Enrico Andrea Cecchi 所预计的那样，面包棒方面也有消息。
“在面包棒领域，该公司专注于改进 Minifagoloso，该产品似乎是我们产品组合中最畅销的产品之一：凭借新配方、新形状和新包装，它将以几个月后，我们推出了更现代、更美味的版本。我们的目标是将其从面包棒的世界中解放出来（纯粹是作为面包的替代品），将其作为适合一天中任何时间的零食。”
即使是在面包干领域，Grissin Bon 也有新的参考产品，并将在 Cibus 2024 上向客户和合作伙伴展示。
新条目将是：
- 美味片：独特的咸味面包干，由 100% 全麦面粉制成，适合一天中的任何时刻。非常适合美味的意式烤面包、涂抹奶酪、素食食谱以及美味的鲑鱼片。因此，Grissin Bon 重新发明了面包干的用途，使其不仅可以成为甜味或咸味早餐的理想伴侣，而且还是午餐和晚餐的松脆解决方案。
- 蛋白质切片：蛋白质含量高的面包干：是各种均衡饮食中促进肌肉生长和维持的有效盟友。 Grissin Bon 蛋白质片采用植物来源的蛋白质生产，是纤维的来源，其特点是饱和脂肪含量低，糖含量低：与市场上的平均面包干相比，为 -35%（来源 Unione Italian）食物）。
- 大麦麦芽片：面包干的特点是甜而浓烈的味道，有助于让新的一天变得更加美味。搭配一层果酱来强调甜味，或与可涂抹的奶酪结合以获得令人愉悦的对比和爆炸性的风味。
这些创新是Grissin Bon发出的强烈信号，尽管近年来小麦遭遇困难，但Grissin Bon仍致力于持续增长。
“当想要通过 MATIF（巴黎期货合约市场）将 2020 年前的价格与当前价格进行比较时，我们行业近年来面临的困难局面立即变得显而易见。迄今为止，尽管基本谷物价格有所下降，但价格仍然很高，而强力谷物的价格仍然很高”Cecchi 证实。
除了国内市场（Grissin Bon 是该领域的主要参与者之一）之外，Reggio Emilia 公司还计划在国外拓展和巩固自己的地位。
“Grissin Bon营业额分为：80%意大利，20%国外。在这 20% 中，最大的份额是我们为第三方开发的产品；事实上，我们是欧洲分销领域一些最重要参与者的合作伙伴。切奇继续说道，迄今为止，我们特别关注欧洲大陆，更具体地说，关注所有拥有包括食用面包棒和面包干在内的美食文化的国家。西班牙、葡萄牙、法国和德国是我们最关注的国家，尽管我们也收到了北欧国家的积极反馈。我们也对运往世界各地的产品产生了浓厚的兴趣 霍雷卡.：国外地中海美食的魅力意味着许多意大利餐馆老板为他们的顾客选择我们的面包棒。说到国外，我们不能不提到我们的加拿大子公司 Grissin Bon Ltd，通过它，我们追求双重目标：让我们的品牌在北美市场上广为人知，并成为品牌产品开发的合作伙伴。海外也有”。
