公司员工中有一半是女性，女性餐厅经理（占总数的 45%）以及担任管理职务的女性人数不断增加（到 10 年将增加近 2023%）。这些是意大利公司 Cigierre 的一些亮点，该公司是直营和特许经营休闲餐饮领域的标杆，也是目前已获得意大利必维国际检验集团 (Bureau Veritas Italia) 基于 UNI/PdR125:2022 标准认证的具体路径的一部分。
特别是，Cigierre 采用了性别平等管理制度，旨在实现欧洲层面共同的基本目标，例如增加妇女对劳动力市场的参与、缩小性别之间的工资和养老金差距、促进男女平等决策过程、反对陈规定型观念、性别暴力以及对受害者的支持。
Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa 于 1995 年在乌迪内成立，旨在创造、试验和管理新的餐饮业态。近 30 年后的今天，它在休闲餐饮以及主题餐厅的开发和管理方面位居意大利第一，在意大利和国外拥有 370 多家餐厅。 Cigierre Spa 是 Old Wild West、America Graffiti、Wiener Haus、Pizzikotto、Shi's 和 Smashie 格式的所有者。仅 2023 年，Cigierre 餐厅就接待了超过 30 万名顾客。
