La 食品安全 代表了全球层面的中心主题，也是联合国可持续发展目标 2 的核心，该目标旨在在 2030 年议程的背景下消除世界饥饿。冲突、极端气候事件和经济衰退使这一目标难以实现。
因此，必须创建更具弹性的粮食系统，从这个意义上说，该部门的主要参与者可以做出重大贡献。事实上，创新的处理和包装解决方案可以促进获得安全和营养的食物.
更具体地说，粮农组织确定了实现粮食安全必须保证的四大支柱，即： 可用性, 配件系列, 用 e 稳定性。正是在第二个支柱中插入了利乐的承诺，其 无菌技术 它可以提高室温下食品的质量和安全性，便于储存和配送，甚至在偏远地区也是如此。
如果我们考虑到 2022 年将有 2,4 亿人难以定期获得足够数量的食物，并且到 2030 年的预测表明近 600 亿人将遭受长期营养不良，那么这一点尤为重要。
为了应对这一挑战，利乐旨在确保最高的食品安全标准，同时考虑到需要通过与整个价值链上的相关合作伙伴合作来加强回收基础设施。这 治疗 和 无菌包装 它们在保存易腐烂食品并保证其质量和营养特性长达六个月方面带来了相当大的好处。事实上，这些技术使我们能够延长食品的保质期，防止它们变质，而无需冷藏和防腐剂。
通过这种方式，即使是非常遥远的地理区域和没有适合支持冷链的基础设施的地区的消费者也可以获得牛奶、果汁和植物性替代品等食品。此外，能够长期保证此类食品的安全也意味着减少进一步食品浪费的风险。
此外，利乐每年在全球投资约100亿欧元用于研发，旨在进一步提高无菌纸盒包装中可再生材料和纸质内容的比例。这一目标符合通过当地合作促进循环利用的愿望，旨在创建新的基础设施以扩大回收能力并确保纸质纸盒实现越来越高的回收率。
在这种情况下，伙伴关系是促进知识和尖端技术交流的基本要素。这是创造新机会并为改善健康和营养食品的获取做出重大贡献的不可或缺的先决条件。
