2024年，意大利冷冻食品行业家庭消费量增长1,3%，达到652.643千吨，而2023年为645.000千吨。这一数据来自意大利冷冻食品研究所的研究，证实了该行业的稳健发展，近年来该行业一直保持着稳步增长。
蔬菜依然是销量领先的品类，销量达220.497吨，同比增长2,2%。冷冻鱼紧随其后，销量显著增长3,9%，达到95.955吨。冷冻披萨增幅最大，增长3,7%，达到65.688吨。即食食品增长0,5%，达到66.306吨，而特色咸味食品增长2,4%，达到31.367吨。土豆虽然保持第二的位置，但销量略有下降，下降3,1%，为107.207吨。“2024年零售市场的增长凸显了消费者对这些产品内在品质的持续认可，”国际农业研究中心（IIAS）主席乔治·多内加尼表示。
AstraRicerche为IIAS开展的一项研究显示，99%的意大利人食用冷冻食品，近40%的人在过去五年中增加了冷冻食品的购买量，而且五分之四的冷冻食品比新鲜食品更经济实惠。冷冻食品行业持续增长，为那些投资于质量和创新的企业提供了发展机遇。
