在日益细分和竞争激烈的健康零食市场中，Fiorentini 正在加速其生产专业化进程，并选择将其位于 Trofarello 的工厂转型为一家…… 完全不含麸质的马球该决定是旨在提高产能、优化皮埃蒙特两家工厂之间的物料流动并加强公司在市场上的领导地位的更广泛的产业计划的一部分。 对你更有益意大利国内外对该产品的需求持续增长。从2026年开始，所有含麸质产品的生产流程都将转移到位于都灵北部的历史悠久的厂址。该厂址目前正在进行翻新和改造，以容纳专门生产高潜力产品的生产线，其中包括花生酱——花生酱目前已是公司产品组合中表现最佳的产品之一。
这项决定延续了2019-2020年的发展战略。当时，这家创立于1918年的家族企业——专门生产面包替代品和健康零食——将生产线迁至先进的特罗法雷洛工厂，旨在提升竞争力、效率并扩大国际市场份额。搬迁几年后，销量增长促使公司进行了新一轮投资。过去十年间，菲奥伦蒂尼的营业额翻了一番还多，从 从2014年的57万增至2024年的133亿其中约 10% 来自出口，并在 52 个国家拥有强大的自有品牌影响力。
近期改进措施使零食产能因新增生产线而提高了30%，同时新增仓库使带壳饼干部门的产能提高了50%。全自动仓库也进行了升级，达到 超过 18.000 个托盘位 （+％）40。
今天，特罗法雷洛工厂达到 56.000平方米其中15.000英亩用于生产，20.000英亩用于绿地。连同都灵工厂，菲奥伦蒂尼共雇佣约1000名员工。 300人拥有27条生产线，年产量为 170数百万件都灵工厂目前拥有2.000平方米的生产空间和1.500平方米的仓库，主要用于存放花生酱的原材料。所有含麸质产品都将运至此处，使Trofarello成为一家完全专注于无麸质产品的工厂。
他评论道：“让我们普及健康饮食，而不必局限于满足不耐受人群的需求。” 西蒙娜·菲奥伦蒂尼他与妹妹法布里齐亚以及父母罗伯托和阿德里亚娜共同掌舵。目前，公司产品组合包括300种自有品牌产品和1.000多种贴牌产品，其中包括 摆脱, 低端 e 丰富全部源自植物。
与此同时，该公司发布了其首款产品。 可持续发展报告该文件详细介绍了节能措施、技术投资和当地举措。由特罗法雷洛市政府推动的城市改造项目也在评估之中。该项目与生产区域的扩张相关，旨在创建新的绿地、自行车道、停车场和社区活动区，并将予以实施。通过选择将特罗法雷洛的食品全部改为无麸质食品，菲奥伦蒂尼正在巩固其产业发展计划，并为在意大利和国际市场开启新的增长阶段做好准备。
