Fumagalli 改良 Lomellina 黑猪:优质产品线的增长和认可

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Fumagalli 系列产品专门针对洛梅利纳黑猪,其特点是大理石花纹细腻、质地柔软、富含 Omega 3 和 Omega 6。经过盲品评比,Fumagalli 洛梅利纳黑猪萨拉米香肠获得了 Guida Salumi d'Italia 5 的最高认可,即 2025 Spilli。

洛梅利纳黑猪是近期获得农业、食品与林业政策部认可并被列入猪品种谱系的品种。它的特点是皮毛深色,头部和四肢有白色条纹,耳朵下垂,肌肉和脂肪比例均衡。

该系列的增长非常显著:营业额从 408.326,63 年的 2023 欧元增至 600.940,37 年的 2024 欧元。普通贸易渠道的市场份额从 1,4 年的 2022% 增至 5,7 年前几个月的 2024%。电子商务的市场份额有所增长,从 234,09 年的 2023 欧元增至 7.152,92 年的 2024 欧元。

Fumagalli Industria Alimentari 总经理 Pietro Pizzagalli 强调了公司推广乡村养殖模式、保护品种及其特性的目标。该项目涉及建立一个专门繁殖洛梅利纳黑猪的农场,目的是巩固其在市场上的地位。

该生产线包括各种产品,例如意大利腊肠、熟火腿、意大利腊肠、猪油、意大利香肠、意大利培根、带骨和无骨生火腿以及意大利腊肠。该公司继续在养猪业领域开拓进取,采取基于可追溯性和采用可持续农业实践的方法。

Fumagalli 增强了黑猪

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