大规模的零售贸易、每平方米的盈利能力是在饱和市场中增长的唯一关键。竞技场案例。

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市场饱和,零售业大规模发展

上周我参加了十周年庆典 德科 在西西里岛,Arena Group 标志于 2014 年取代了历史悠久的 Sidis。在我的主持期间,我不遗余力地向观众说明带领团队采用新标志的路径,回顾弗拉泰利竞技场在过去如何成为销售质量和效率的代名词,尽管它是一个公司虽小,但在西西里岛中心地区具有重要意义。

我曾多次撰写研究报告和社论,解释该公司如何在过去十年中从营业额到销售额 270 亿欧元,再到 XNUMX 亿欧元。 1,4十亿 (2024)。这一结果是在意大利南部发生巨大变化的时期取得的,特别是西西里岛,那里的折扣店能够在市场下滑的情况下蓬勃发展,其特点是“巴塞尔协议”、《拯救意大利法》和《拯救意大利法》的后果。经济衰退。

这种非凡的增长使 Arena 集团在西西里岛占据领先地位 27% 市场份额(I+S+LS 周边,NIQ 源),是多种因素综合作用的结果,其中 乔瓦尼竞技场, 最近被任命 骑士的l 工作 他向观众解释道。其中一个因素无疑是品种的质量,并在报价和价格上进行校准,从而使集团能够达到 每平方米营业额接近万欧元。按格式细分数据,我们从美食格式的约 14.500 欧元到传统销售点的 8 欧元,而参考市场平均价格为 5.600 欧元(平均价格还包括竞技场销售点)。

在舞台上, 詹尼·达鲁作为集团历史悠久的销售总监和公司战略的严格执行者,他展示的这些数据引起了观众的惊讶,特别是与市场上其他公司的比较。对于那些在大型零售行业工作并了解此类绩效价值的人来说,预测数据的影响是立竿见影的,这会转化为高仓库周转率、每个销售点的高周转率,从而带来高公司绩效。

此时,乔瓦尼·阿雷纳(Giovanni Arena)突然发言,他直接对商店经理和附属公司讲话,强调:“这是至关重要的一步。我们近期的目标是增加这个值。如果我们设法以每平方米 2.500 欧元的价格做到这一点,我们将能够为集团和您的活动创造 在不增加销售点数量的情况下增加利润。从数字上看,这是一个 营业额增加300万欧元设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

这些话出自一位有意识的企业家之口,具有特殊的分量。乔瓦尼·阿雷纳 (Giovanni Arena) 有一个明确的想法: 饱和市场,需要提高每平方米的性能。这样的改进需要 装修投资, 营销策略 e 有针对性的定价政策,以关注每一平方米潜力的愿景为指导。

传统上,大规模零售贸易一直以通过增加营业额为目标品牌运营扩张,通过特许经营或投资新店。这种方法取得了显着的成果,例如折扣店通过战略投资增加了市场份额,而 Esselunga 目前正在意大利中部扩张并进入新型销售领域。然而,它是 罕见 聆听企业家提出基于每平方米盈利能力的增长战略,但在这背后,人们意识到竞争环境不断发展,竞争对手和人口非但没有增加,反而减少了,竞争环境也在不断变化。通货膨胀的影响。

意大利大约有 26 个销售点,而英国有 10 个销售点,法国有 12 个销售点,西班牙也有同样的数量,与其他欧洲国家相比,人口密度不同,这限制了新店的增长前景。每年产生可观利润的 Arena 集团也可以决定通过以下方式在市场上运营: 收购销售网络,但这些操作需要时间和警惕。与此同时,增长之路不仅要通过新的直接开放,还要通过改进 每平方米性能,在不受竞争性投资影响的市场环境中特别有用。

为了实现这些结果,必须研究消费者,使用现代技术与他沟通,制定有针对性的促销活动并仔细评估品种选择。那么有必要强调的是,旨在最大化轮换的策略是 供应行业的绝对利益,因为这让他们对品牌投资更有确定性。

然而,并非所有大型零售贸易企业家都明白,已经不再是在所有情况下仅靠合同谈判或低价生存的时候了;那些从事本地零售商职业的人的傲慢,在面对那些以高调管理业绩取得进步的竞争公司面前,并没有多大作用,因此,对于那些仍然生活在这种傲慢中的人来说,知道这个世界是有好处的。变化之中,有些企业家知道如何驾驭现代化。

我也希望业界能够理解这些动态,不要再被大数据提供的单纯的市场份额所迷惑,因为这些都是动态的,而他们的合同商业投资(上市费用)需要多年的摊销,因此现在是时候让他们不再关注核心业务所占据的货架的中心地位,而更多地将自己定位于零售市场的演变,从而以战略性和盈利的方式决定在哪里以及如何投资。

只有通过这些评估和这种意识,我们才能考虑在不久的将来生存,因为与过去不同,今天那些增长很多的人获得了同样多的财富。

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