德国联邦统计局确认的初步数据显示，2026年1月德国通货膨胀率为2,1%，高于12月份的1,8%，表明在2025年底出现放缓之后，年初物价上涨势头加剧。按月计算，消费者价格指数上涨0,1%，而用于欧元区比较的欧洲协调消费者价格指数（HICP）也录得2,1%的年增长率，但环比下降0,1%，这反映了两个指标在方法和权重上的差异。
食品和服务业是推动通胀复苏的主要动力，而能源行业则继续对整体通胀数据产生抑制作用。尽管能源价格较上月略有回升，但仍比2025年1月下降了1,7%。具体而言，家庭能源价格同比下降3,2%，其中电力下降3,2%，天然气下降2,5%，区域供热下降0,8%。这一趋势受到电网收费降低和天然气储存中和补贴取消的影响，而二氧化碳价格上涨则对部分燃料价格产生了负面影响。取暖油价格仍远低于一年前（下降10,2%），但车用燃料价格同比上涨0,5%，环比上涨5,6%，推动了整体通胀指数的月度正增长。
食品价格上涨趋势更为显著，1月份同比上涨2,1%，较12月份0,8%的涨幅大幅加快，此前几个月该行业的涨幅一直低于平均水平。在食品品类中，糖、果酱、蜂蜜和糖果价格涨幅尤为显著（+10,9%），其中巧克力价格上涨21%，水果（+6,1%）和肉类（+4,9%）价格也出现上涨，牛肉和小牛肉涨幅高达14,9%，禽肉涨幅达8,3%，鸡蛋价格也上涨了12,5%。
另一方面，食用油脂价格逆势下跌，跌幅达20,1%，其中黄油下跌33%，橄榄油下跌13,5%，乳制品（-3,5%）和土豆（-10,1%）也出现下跌，但这仅部分缓解了消费者的购物压力。剔除能源和食品价格后的核心通胀率为2,5%，高于整体通胀率，凸显出其他经济部门的价格压力依然普遍存在。服务业尤其增长了3,2%，继续成为德国通胀中最具活力的组成部分，其中社会服务（+7,1%）和综合客运（+6,2%）的增幅显著，部分原因是全国统一票价从58欧元上涨至63欧元。
车辆保养和维修（+5,2%）、医疗保险（+4,4%）、水及相关住房服务（+3,6%）和餐饮服务（+3,6%）的价格也出现显著上涨，而不含取暖费的净租金上涨了2,1%，继续对整体价格动态产生结构性影响。商品方面，年均涨幅为1,0%，其中非酒精饮料价格上涨6,8%，主要受咖啡、茶和可可（+18,2%）价格上涨的推动；而家用电器（-3,1%）和能源价格则出现下跌。与2025年12月相比，月度涨幅为0,1%，主要受食品价格上涨（+1,0%）（尤其是新鲜蔬菜（+6,1%））和燃料价格上涨的影响。电力、天然气、机票和度假套餐价格也出现下跌，这同样是由于季节性因素所致。因此，2026 年初呈现的景象是德国通胀将呈现选择性上升的趋势，能源价格下降会抑制整体通胀指数，但服务和食品价格再次对家庭预算造成巨大压力，并间接对供应链上的定价策略造成影响。
