Pastificio Granoro 加入了“Filiera Pasta”，这是一项由 Filiera Italia 发起并提交给农业部的倡议，旨在支持 100% 意大利品质面食的生产。该项目涉及生产商和农民，旨在打击生产的非本地化，并保护意大利在面食领域的领导地位，该领域受到生产成本较低国家的威胁。该倡议还旨在对抗意大利听起来的现象，提高原材料和生产工艺的质量。
总部位于科拉托 (BA) 的 Pastificio Granoro 已通过 2010 年启动的“Dedicato”项目活跃在供应链领域，旨在让阿普利亚谷物公司参与生产高品质硬粒小麦。这种供应链模式保证生产者获得固定的谷物价格，并获得额外的质量溢价。目前，“Dedicato”供应链包括 350 多个阿普利亚农场，每年生产约 25.000 吨硬粒小麦，并可生产 13.000 吨面食。
Granoro 首席执行官 Marina Mastromauro 强调了与种植者直接协议的重要性，该协议提供高于市场价格的价格和技术支持，以确保优质供应。供应链方法旨在减少中间商数量，促进价值的公平分配，并通过农艺研究促进当地谷物种植的创新。
