欧盟已达成一项协议 简化基因编辑新技术的相关规定也就是说，那些能够培育出对气候、昆虫或疾病更具抵抗力的植物品种的方法。 这是经过二十多年关于转基因生物的讨论后出现的第一个重大变化。 而此时，欧洲农民正面临日益严峻的困境。
事实上，近年来， 由于干旱、突如其来的暴雨、新的病虫害以及化肥和农药减少导致的成本增加，农场作物遭受了损失。然而，在欧洲以外，基因编辑技术已经非常普及，并且没有受到重大限制。 布鲁塞尔无法保持静止。.
新协议规定了以下区别： 两类植物.
第一个包括那些 经过轻微修改后获得这些品种与传统杂交品种类似。对于这些品种，规则会更简单：超市里不会贴特殊标签，检查也会更快捷。
第二类则涉及更为深刻的变化。 或者自然界无法获得的：这些将继续被视为转基因生物，受到严格的监管，并且各个国家有可能禁止种植。
并非所有人都同意。。 一些 环境协会 他们指责欧盟向生物技术产业妥协，放松管制，限制消费者了解自己所购产品真相的能力。另一方面， 多个农业部门团体认为，这项创新是保持竞争力的必要步骤。 并应对气候变化给整个供应链带来的困难。
对于意大利食品行业的从业人员——从水果蔬菜生产商到加工商——这项改革可能会在未来几年产生切实的影响。 更具抗性的品种可以确保更稳定的收成，并提高原材料的供应量。同时，这也会对价格和供应的连续性产生影响。
讨论仍在进行中。 该文本必须获得欧洲议会和理事会的最终批准。但有一点很明确：经过多年的谨慎，欧洲正在改变其策略。对于从农场到加工企业的整个食品供应链而言，这可能标志着一个新阶段的到来，更接近世界其他地区已经出现的创新模式。
