意大利人越少，价值越高：NIQ 在 Linkontro 大会上解读消费的未来

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低出生率、家庭规模不断缩小以及人口老龄化正在重塑消费品市场。根据尼尔森智库在2026年Linkontro大会上发布的分析报告，行业和分销商面临的挑战将不再仅仅是维持销量，而是要发现新的需求并创造价值。

在意大利，消费者数量会减少，但商品价值未必会降低。这是从分析中得出的核心信息。 Linkontro 2026 da 尼尔森IQ食品行业负责人Matteo Bonù，而 Letizia Mencarini，博科尼大学教授他们将人口动态和购买行为联系起来，以解释大众消费的演变。

人口结构形势清晰明了。到2025年，意大利的生育率将下降至 每个妇女 1,14 个孩子与 355万新生儿与此同时，平均生育年龄上升至 32,7年与此同时，单人家庭的权重也在不断增加，达到 37,1％的总和而且老年人口的比例也在不断上升：如今 四分之一的意大利人超过65岁。从长远来看，这一轨迹得到了证实：从 2025年人口将达到58,9万 我们将低于配额。 到55年2050亿.

销量减少，但带来了新的宝贵机遇。

人口结构变化将对消费产生直接影响。人口减少必然导致购买力下降，但这并不意味着市场价值一定会降低。

“人口减少，消费量下降在所难免。但与此同时，持续的财富转移和家庭结构的变化为价值重组创造了巨大的空间。真正的挑战在于把握未来的消费趋势，而不是追逐过去的消费。“，”马泰奥·博努解释道。

财富的巨大代际转移也将有助于推动这一转型：未来25年，在意大利，大约 1.700十亿 以继承的形式。这种现象势必会影响消费能力，尤其对老年人群体而言更是如此。

无子女家庭推动了许多增长领域

NIQ 分析强调了家庭结构如何成为解读消费的决定性变量。有孩子的家庭，大约 7,9万元在 75％的案例 他们的收入低于平均水平，并将支出集中在基本生活必需品上。这导致他们的购买行为更加谨慎，也更少尝试新事物：排名前 100 的品牌占比高达 100%。 他们支出的51%.

无子女家庭的特征有所不同，他们通常更成熟，经济条件也更好。这些家庭支撑着许多最具活力的群体。根据NIQ的数据，其中 发展最显著的30个类别其中只有一辆是由有孩子的家庭驾驶的，而其他 29 辆则由其他家庭支持。

受益于这一变革的产品包括那些与健康和生活质量相关的产品，例如： 开菲尔、蛋白酸奶、异域水果、种子和混合浆果越来越多地出现在意大利人的购物车里。

老龄化加速了白银经济的发展

这一变化不仅影响消费者数量，也影响需求结构。意大利是人口老龄化进程中最先进的国家之一，正如莱蒂齐亚·门卡里尼所说，意大利堪称成熟经济体的试验田。

“意大利目前是人口老龄化进程中最为严重的国家之一：四分之一的人口已超过65岁。继日本之后，意大利堪称发达经济体的“试验田”。这既是挑战，也是重新思考消费和供给模式的契机，因为老年群体对消费和经济的影响日益增强。“，”门卡里尼宣布道。

所谓的 白银经济 因此，它正扮演着越来越重要的角色。在全球范围内，50岁以上的人群将创造…… 到2050年，占全球GDP的39%与今天相比增长了9个百分点，并将代表 占全球支出的60%.

幸福感、时间和技术：未来消费的三大驱动因素

根据 Sinottica NIQ 的洞察报告，消费正在围绕三大方向进行重组： 幸福感、时间和科技.

健康正成为一个越来越广泛的概念，涉及身体、心理、人际关系和体验。 44%的人 表示在美容产品上花费很多或相当多的钱，与 2015 年相比增长了 20 个百分点。 30% 食用富含维生素的产品 32% 含有有益成分的产品。此外， 45% 将幸福感与经历和人际关系联系起来。

然而，时间正变得越来越稀缺。人们花在烹饪上的时间已经减少了。 13％与2019比较 只有 53% 仍然认为为他人烹饪是一种乐趣，但与 2015 年相比下降了 5 个百分点。与此同时，家庭聚会氛围日益浓厚：上升至 33% 邀请朋友来家做客的人数比例。这种动态变化为兼顾服务、便利性和质量的解决方案提供了空间。

科技也吸引了年龄较大的群体。 56%的55岁以上人群 去年进行了网上购物，增长了 300％与2015比较人们上网的时间也显著增加，达到 每天75分钟与 2015 年的 18 分钟相比，这一数字有所下降。随着 GenAI 的普及，这项技术也正在成为决策过程和购买体验中不可或缺的一部分。