根据最新估计 欧盟委员会预计未来十年欧盟葡萄酒消费量将持续下降，这反映出欧洲公民消费习惯和偏好的结构性变化。 欧盟农业展望 2025-2035委员会预测，到 2035 年，平均每年下降 0,9%，人均消费量将降至约 19,3 升，相当于与 2021-2025 年期间相比总体下降 9%。
导致酒精消费量下降的原因有很多：健康意识的提高、提倡适度饮酒的公共政策，以及来自其他饮品的竞争日益激烈。报告特别指出，年轻消费者群体的变化尤为显著，他们的饮酒量往往低于前几代人。与此同时，消费者对优质葡萄酒的偏好也日益普遍，他们虽然饮酒量较少，但更加注重品质。
各成员国的消费下降幅度并不相同。降幅最大的恰恰是历史上消费水平较高的国家，例如： 法国和德国与此同时，包括低酒精和无酒精葡萄酒在内的“葡萄酒基饮品”的销量也在增长。然而，欧盟委员会表示，就整体销量而言，这些细分市场仍将占据较小份额。
消费放缓也影响了生产。布鲁塞尔方面估计，欧盟葡萄酒产量将平均每年下降0,5%，到2035年可能降至138亿百升。另一个关键因素是葡萄园面积的减少，预计同期葡萄园面积将以每年0,6%的速度下降（假设气候条件稳定且平均产量保持不变）。
该行业也面临着供应过剩的困境。包括法国和德国在内的几个国家已请求欧盟介入，以支持葡萄园的铲除计划。12月， 欧洲议会 e 欧洲理事会 他们就支持该行业的一揽子措施达成了初步协议，其中包括利用欧盟资金开展企业撤离计划。
在贸易方面，欧盟委员会警告称，出口增长也面临风险。对……的出口…… 美国作为主要销售市场的欧盟葡萄酒出口目前正处于暂时下滑状态。总体而言，预计2025年至2035年间，欧盟葡萄酒出口将以每年0,6%的速度下降，而进口将以每年1,9%的速度下降。
连 联合王国欧洲第二大出口市场——葡萄酒市场——正显露出疲软迹象。报告指出，拉丁美洲和非洲等地区需求的增长不足以抵消主要市场增速放缓的影响，这证实了欧洲葡萄酒正处于深刻的转型期。
