麦德龙意大利已为其49个销售点和两个致力于食品服务分销（FSD）的物流平台获得有机认证，以及用于选择品牌产品供应商的IFS（国际食品标准）认证流程将于2026年完成。
目标是加强为餐饮行业客户提供广泛的有机产品的承诺，并确保遵守此类产品管理的最佳实践。
事实上，有机食品代表了农业食品领域快速增长的现象：2023 年有机食品销售额达到近 5,4 亿欧元。该市场的增长是由外出消费推动的，与 18 年相比增长了 2021%，价值近 1.3 亿欧元。此外，意大利是欧洲有机生产的领先者，拥有超过 2 万公顷（占总耕地面积的 19%）。
“确保质量、可持续性和提供符合餐饮行业趋势的产品是我们企业战略的基石之一 – – METRO Italia 质量经理 Claudio Truzzi 表示 – METRO Italia 始终致力于持续改进其流程和服务，这种方法使我们能够实现该领域的重要目标，例如 ISO、FSSC 认证以及如今专门用于食品服务分销的商店和物流平台的有机认证。这些奖项证明了我们致力于保证客户安全、可追溯和高质量的产品，符合最高标准。我们很自豪能够成为餐饮行业运营商的可靠和创新合作伙伴，我们为他们提供符合他们需求的可持续产品。”
对认证的承诺是意大利麦德龙质量、环境和食品安全政策的一部分，该政策的灵感来自道德价值观、可持续发展和产品安全。公司拥有高标准的内部质量保证体系，旨在确保为最终客户提供最佳水平的服务。
该公司还开始对所有致力于食品服务分销渠道的商店和物流平台进行基于 IFS 现购自运标准的认证。该流程将于 2026 年完成，认证的目的是通过第三方保证向专业客户提供高标准的销售和服务。
