英国主要零售商，包括乐购（Tesco）、森宝利（Sainsbury's）和奥乐齐（Aldi）等，都对政府为应对不断上升的肥胖率而出台的新健康食品标准表示欢迎。这项由卫生大臣韦斯·斯特里廷（Wes Streeting）公布的举措将要求超市公开披露其门店健康食品的销售额占比。
作为新十年健康计划的一部分，该措施旨在引导消费者做出更健康的选择，而不会干预价格或禁止某些产品。运营商将拥有实现这些目标的自由：他们可以重新配制配方、改变产品布局、激励健康产品的促销活动或调整会员计划。
虽然这种方法是合作性的，但未能达到营养目标的人可能会面临罚款。“我们希望减少购物车和购物篮里不健康食品的数量，但又不采取严厉的强制措施，”斯特里廷说，并称这项措施是“全球范围内前所未有的做法”。
据卫生部称，即使只是轻微的减量——比如每天减少50卡路里——也能帮助超过340.000万名儿童摆脱肥胖。英国目前是欧洲成年人肥胖率第三高的国家，五分之一的儿童在小学毕业时就已经超重。
Tesco首席执行官肯·墨菲表示，公司长期以来一直关注健康产品的销售情况，并支持数据驱动的政策。对于Sainsbury's的西蒙·罗伯茨来说，“这是帮助国民改善饮食习惯的重要一步。” Aldi首席执行官吉尔斯·赫尔利也重申了其对健康便捷食品的承诺。
