Cigierre 集团旗下的著名汉堡和牛排餐厅品牌 Old Wild West 是意大利首家将虚拟现实技术引入员工培训课程的连锁餐厅。Old Wild West 与 IKON Digital Farm 合作，开发了一个基于 WebXR 技术的沉浸式平台，可通过浏览器访问，将入职培训转变为一种引人入胜且富有创新性的体验。
该项目让新员工能够探索从餐厅到厨房，忠实还原的3D环境，学习操作规程、工作流程和安全标准。这是一种兼具有效性、灵活性和便捷性的培训，随时随地均可进行。
Old Wild West 业务部经理 Paolo Pastore 表示：“虚拟现实使我们能够提供更直接、更具吸引力的培训，提高服务质量并支持员工成长。”
这项计划与Cigierre的愿景相契合，注重人力资源的价值提升：95%的管理人员来自内部，仅在2023-2024两年期间，Cigierre学院就培训了600名专业人员。该项目进一步强化了培训在拥有370多家餐厅、每年接待30万顾客的集团中的战略作用。
IKON首席执行官Enrico Degrassi表示：“我们与Cigierre都坚信，创新也伴随着教学模式的演变。我们的沉浸式平台是一个强大的工具，可以构建可衡量且可大规模复制的培训路径。”
