南泰尔法院驳回了消费者协会UFC-Que Choisir对雀巢集团旗下历史悠久的碳酸矿泉水品牌Perrier提起的诉讼。该协会要求召回所有产品并更改标签，质疑Perrier在近年来引入微滤工艺后仍使用“天然矿泉水”一词的做法。
原告方认为，这些技术处理会破坏水的原有状态，因此不符合矿泉水法规中“天然”一词的使用要求。然而，法院并未认定存在对公众健康的严重风险，也未认定存在足以采取紧急措施（例如撤出市场）的违规行为。
对雀巢公司而言，这是一项意义重大的决定：引发争议的措辞是巴黎水品牌定位的核心要素，而巴黎水是高端矿泉水的代名词。该公司重申，产品的安全性从未受到质疑，并且所使用的微滤工艺不会改变水的矿物质成分。
然而，此案正值监管审查日益严格之际。近年来，法国多家矿泉水生产商因使用不符合监管框架的过滤器和处理方法而受到审查。巴黎水（Perrier）的生产地韦尔热兹（Vergèze）也曾因其过滤系统不符合规定而受到质询。
尽管判决让该品牌松了一口气，但此案仍然凸显了“天然”这一商业支柱产业的脆弱声誉。消费者越来越关注透明度，任何偏离传统工艺的做法都被视为对老牌品牌信任的背叛。
因此，对巴黎水而言，这一判决既是一场法律上的胜利，也是一次警示：在一个追求真实性、清晰度和高标准的市场中，沟通、标签和行业实践之间的一致性将变得日益重要。而雀巢方面则表示，他们将继续致力于在监管框架日益严格的环境下，维护品牌的竞争力和可靠性。
