在意大利大型零售业的货架上，构成“早餐”类别的饼干、面包干和麦片始终是最热门的选择。 更广泛、更多样化。营业额超过二十五亿欧元的产品，当然值得分析向始终关注价格的消费者提供的各种销售形式的趋势，特别是考虑到折扣优惠的演变商店的品类日益完善和分层。
该研究是在以下机构提供的数据支持下进行的： 尼尔森智商 并更新至2024年。
观察价值销售数据，我们可以立即注意到，一般来说，折扣店 (18,9%) 的市场份额低于其市场份额，而超市 (45,9%) 和免费服务 (12%) 则略高于其市场份额， 和 前者确认自己是市场上最重要和首选的渠道。
