2025 年的复活节将出现价格上涨：购买巧克力蛋和鸽子等传统甜食的人将面临大幅的价格上涨。根据 Codacons 的一项调查，与 29,8 年相比，复活节彩蛋的成本平均增长了 2024%，一些高端品牌的峰值甚至超过 40%。即使是给小孩子吃的鸡蛋，价格也在不断上涨：经典的 健达大惊喜 150 克的鸡蛋价格从 11,99 欧元涨至 12,99 欧元（+8,3%），而印有卡通和体育俱乐部许可证的鸡蛋价格涨幅高达 33%。
鸽派的情况也不容乐观，其价格上涨了 21%。经典版本的增幅在 6% 到 9% 之间，而巧克力夹心版本的增幅更为显著，在 18% 到 36% 之间。
涨价的原因是原材料成本飙升。可可价格在12.000年底达到每吨2024美元，目前稳定在8.000美元，与175年2.900月的2023美元相比仍上涨了83%。鸽子的关键成分黄油的价格也同比飙升了8.300%，超过每吨XNUMX美元。
Codacons 表示，除了原材料上涨外，能源价格和生产成本也带来很大影响。此外，生产商和大规模分销商知道他们可以依靠这些糖果的持续需求，这是意大利复活节传统的重要组成部分。
